以下是不能和螃蟹吃的：
1、柿子，蟹肉中的蛋白质和柿子中的鞣酸会发生反应，形成蛋白质凝固成块状物。造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适；
2、浓茶，喝茶会冲淡胃液，杀菌效果降低，且茶水含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；
3、梨，性凉损伤脾胃，引起消化不良；
4、冰水、雪糕，同理；
5、羊肉，羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；
此外还有狗肉、泥鳅等。
簖蟹如何做更加好吃
1、将簖蟹刷洗干净，捆绑簖蟹的绳子可以不用解开；
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右；
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎备用；
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用；
5、将蒸好的簖蟹取出，解去绳子装盘，食用时蘸料汁即可。
吃螃蟹能吃菠菜吗
1、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，而菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化；
2、吃螃蟹清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄，在吃菠菜可维护正常视力和上皮细胞的健康；
3、吃螃蟹对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果，菠菜中的某些物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。
吃螃蟹的禁忌什么水果
1、蟹与柿子。柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、蟹与梨。民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、蟹与香瓜。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
