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吃面条花椒油的做法

2023-07-12 07:30:02人气:37

吃面条花椒油的做法:

一、食材:

干花椒、植物油、姜、蒜、葱等。

二、做法:

1、把花椒洗干净,摊在木案板上,控去水分。

2、将葱洗净后切段,姜去皮切片,蒜切片备用。

3、锅内放适量油,开火至油九分熟。

4、将葱、姜、蒜放入炸出香味。

5、将火调到最小,放入花椒慢慢熬十分钟。

6、将葱、姜、蒜、花椒拣出即可。

吃面条花椒油的做法

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锅中水烧开,放入面条

立即用筷子将面条搅散,防止粘黏

在煮的过程中,我们可以开始做面条的汤,将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中

从锅中舀出开水倒入碗中,搅拌,汤就完成了

在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条

等面条煮软,用筷子能轻易夹断时就好了

关火,将面条捞出放入刚才准备好的汤中。

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河南豆面条的做法:用一个干净的面盆,加入面粉,豆面,适量的水,制成面团,最好面团稍微硬些,然后两个小时,开始擀面,又薄越好。又刀切面,按自己喜好宽度自己掌握切好后,加入适量的淀粉,不沾把羊肉,芝麻叶,用油煸香,加入适量的清水烧开,然后制成一碗北方的手擀豆面条。

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