1、蒸的螃蟹可以过夜吃，想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。
2、熟螃蟹的保存方法如下：
可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6到8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。
椰子蟹后面的水袋能吃吗
椰子蟹后面的水袋能吃的。一般情况下，椰子蟹的腹部是最适宜食用的位置，里面含有大量的脂肪，口感极好。而腿部肉质会比较柴，尾部的肉也是可以食用的，但是它尾部的肉会随着它吃的东西而变化。椰子蟹一般生长在热带、亚热带地区瀚海地区的雨林中，他们善于爬树，有着发达的嗅觉，可以以此来寻找食物。椰子蟹大多以椰肉为食物，同时也会食用一些其他的肉类。椰子蟹肉质鲜美，如果是经常吃用椰肉的椰子我们吃的时候，还能从肉里面吃出一些椰子的味道。
山螃蟹吃什么
1、螃蟹是杂食性动物，山螃蟹以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。
2、山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素、核黄素等含量较高，味道鲜美，营养丰富，可食用。山螃蟹更有清热散血功能，治疗跌打损伤有奇效，在民间被视为接骨良药。
大闸蟹死了多久不能吃吃了会怎样
1、多久都不要吃。
2、当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长。
3、蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。
4、吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，
5、肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。
