现在超市里许多冷鲜食品经过烹饪加工味道也不错，其中有许多冷冻虾仁售卖，做起来比较方便，怎么做好吃呢？
把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。
把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。
准备好调料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。
锅中放油小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。
加入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油。
改大火，倒入腌渍好的虾仁翻炒至虾仁变白，即可出锅装盘，麻辣q弹的虾仁很下饭哟！
超市里的冷冻纳豆怎么吃
超市里的冷冻纳豆吃法：先用筷子搅拌纳豆几十圈，再加入优质酱油继续搅拌(少量分次加入，边加边搅，数量以咸淡适口为准)，最后加入葱花和芥末酱拌匀即可食用。纳豆越搅味道越鲜美,日本有“纳豆搅拌三百次”的说法。纳豆与米饭或面条共食，令人百食不厌。可以把纳豆加水稀释1-2倍后，再加入酱油等调料一起吃。还可以把纳豆切碎后，加入到凉汤中一起喝。
冷冻带子肉怎么吃
1、准时食材：米饭1碗、肉末、胡萝卜丁、玉米粒、香葱丁；
2、锅里放一点油涂抹，再放胡萝卜、玉米粒；
3、盖上盖子，炒2分钟，加肉瘦肉；
4、烹饪4分钟，把米饭、酱油加入；
5、烹饪在剩余2分钟时，加入香葱、盐，吃淡的可以不放盐。
6、烹饪结束，开盖装盘即可。
豆皮冷冻一个月了还能吃吗
不可以。豆皮放进冰箱冷冻保存一个月之后不能吃，首先经过冷冻的豆皮会大量丢失水分，变得干硬，营养成分也会流失，甚至还有可能出现腐坏变质的现象，因此尽量不要食用长时间保存的豆皮。新鲜豆皮可以直接放进冰箱的冷藏层中保存2-3天，干豆腐皮则要用保鲜袋密封装好，放在阴凉的地方或者冰箱中保存，要想让保存的时间更长一些，可以放在淡盐水中浸泡。
