食材用料：
芹菜100克相克食物
胡萝卜1根相克食物
花生米300克相克食物
盐适量
桂皮1块
鸡精适量
香叶3片
1、准备好花生米
2、芹菜切小段、胡萝卜切丁
3、花生米冲洗干净，加适量的盐，用温水浸泡一小时
4、泡一小时后，花生米放入电饭煲内，加香叶、桂皮。
5、电饭煲煮三十分钟
6、锅中加水烧开，放入芹菜和胡萝卜焯一下捞出
7、芹菜和胡萝卜放入煮好的花生米锅中，加适量的鸡精拌均匀即可
8、盛入饭盒中
花生酱做什么菜比较好吃
用花生酱做花生酱油麦菜比较好吃，用料：油麦菜150克，花生适量，花生酱，生抽适量，醋适量，盐适量，糖适量，辣椒油适量。
具体做法如下：
1、首先将花生米放入锅中进行油炸，然后将炸好的花生米切碎，即为花生碎；
2、然后在碗里放入适量的盐，适量生抽，适量辣椒油，适量的糖和醋，然后放入适量花生酱，搅拌均匀；
3、之后将油麦菜洗净，切段，淋上碗汁，撒上花生碎，即可完成。
花生米怎么吃最好
做酱花生米比较好吃。
主料：花生生2500克。
调料：酱油1000克，甜面酱500克。
做法如下：
1、将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净。
2、把甜面酱和酱油调和均，放入缸内，再把炒好的花生仁倒入搅匀，酱浸3天，即可食用。
补充：花生对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
吃花生米带皮好不好
吃花生米带皮好。
中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。
