梨子、苹果、柚子和香蕉等等水果。因为这些水果含维生素比较多、粗纤维多,可以调理胃肠消化功能。
水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味、可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养,而且能够促进消化。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
为什么说早上吃水果是金
1、保养皮肤:水果中含丰富的抗氧化物质维生素e和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。
2、减缓衰老:水果除了含有我们已知的营养素外,还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性,改善激素
代谢,具有抗菌抗病毒的能力,并且发挥着延缓衰老的作用。它富含维生素以及人体必需的微量元素等营养成分。
3、预防疾病:由于水果中含有很多维生素,微量元素,所以还可以用来预防疾病。
4、降低血压:水果防治心血管病,并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生,产生某种酶的活性。
5、减肥瘦身:有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
水果莲雾怎么吃
莲雾可以洗净直接食用,并且不需要削皮,莲雾吃的时候要连带皮一起咬才清脆,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去,并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用,风味更佳。另外,莲雾可剖半食用较方便,但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感,从蒂头开始,才能越吃越甜。莲雾除了直接吃外还可以入菜,蒸、炒或者凉拌着吃,味道都非常鲜美。可以将莲雾洗净后在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾着名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的食疗佳肴。此外,海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐,或者沾上一些酱油。有点类似吃杨梅的方法。这样吃起来更加爽口解暑哦。
寒露适合吃什么水果蔬菜
寒露是二十四节气中的节气,在寒露的时候已经进入秋天的季节,人们在秋天更加注重养生的问题,那么寒露适合吃什么水果蔬菜呢?哪些对身体好呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
寒露适合吃什么水果蔬菜
柚子
秋季是吃柚子的大好时节,中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。柚子属于水果,富含大量的水分。在干燥的秋冬季,人们容易缺水,吃柚子可以补充人体水分。而且柚子的热量低,不用担心长胖。
石榴
秋天是石榴成熟的季节,石榴的果实中含有丰富的维生素c、石榴多酚和花青素等物质,具有很好的排毒和抗氧化功效。石榴还含有维生素c、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。
柿子
柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。
甘蔗
甘蔗不仅是秋令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗还有清热润肺,健入肝脾,生津解酒的功效。
马蹄
中医认为,马蹄性寒凉,味甘,可清热生津、凉血解毒,还可舒肝明目、利气通化。在中医中,马蹄作为药材入药历史悠久,中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”来清热祛痰,达到降血压和治疗大便干硬。
花菜
花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜,而这些情况都是我们在秋季的时候常见的情况了,所以我们是可以选择去吃花菜了,可以很好的帮助我们人体进行养生,这样对我们的健康是非常有帮助的。
花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中西兰花所含维生素c更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。国外研究还发现,花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防多种的妇科疾病。
山药
山药既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品。研究证明,山药中的b族维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其丰富。
此外,山药对于糖尿病有辅助疗效,除了易产生饱腹感,有利于控制食量外,甘露聚糖还有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性的功用。
由于山药中淀粉含量较高,因此在食用山药时,最好能用山药代替一部分主食,也就是适当减少主食的量,尤其是糖尿病人,以免带来能量过剩的问题。
萝卜
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年不用医生开药方”。在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜,可说是秋冬季节的佳品之一。生吃不仅可助消化、增食欲,还可去油腻、消食顺气;若是与其他食品搭档做成菜肴,也有不同之功效。