材料：豆角300克、胡萝卜200克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量。
做法：
1、豆角、胡萝卜洗净，切丝。
2、葱姜，洗净切片。
3、热油锅，放入葱姜。
4、再放入干辣椒、胡萝卜和豆角。
5、大火，翻炒均匀，放入适量盐。
6、放入蒜泥，翻炒均匀，即可出锅。
风吹萝卜干怎么做好吃
风吹萝卜干好吃的做法:
1、白萝卜洗净切成厚三厘米的大片，并从中划开几刀，注意头部不要切断。
2、将切好的萝卜放在衣架上自然风干。
3、当萝卜干半干或全干的时候就可以取下来腌制了将萝卜干切成小段。
4、放入盆中加入盐5、加入姜蒜末。
6、加入剁椒。
7、充分拌匀。
8、装入密封的瓶子中腌一晚上，随吃随取。
家常白萝卜丝炒肉如何做才好吃
萝卜丝炒肉营养丰富，又柔软爽口，甜而不腻，许多人都喜欢吃，到底如何做才好吃，下面分享给大家
白萝卜切成丝。
瘦肉切成丝
干红辣椒切成小段，生姜切成丝，大蒜切成片，香葱切成小段。
大火茶油5克入锅，放入瘦肉丝，大火炒2分钟。
放入萝卜丝，大火炒2分钟后转文火炒2分钟。
加入开水150克，煮3分钟后。
加入食盐3克，待水收干，加入生姜、干红辣椒、大蒜、香葱
翻拌几下
起锅装入菜碗，就可以开始吃了。
请问酸萝卜怎样凉拌才好吃
主料：酸萝卜、口蘑、香菜、姜、蒜
辅料：辣椒酱、胡椒粉、陈醋、芝麻油、酱油、盐
做法：
1、口蘑洗净切片，酸萝卜切小块，香菜切小段，姜、蒜切碎；
2、水倒入锅内烧开，放入口蘑，待口蘑没有生味时，将其装盘；
3、将香菜、姜、蒜放入装有口蘑的盘中，倒入陈醋拌均；
4、在盘内放入酸萝卜块、辣椒酱、辣椒粉、胡椒粉以及酱、油、盐，淋上香油搅拌均匀后，即可制作成功。
