桂林米粉最正宗的吃法，做法为:
1、首先，把桂林米粉洗净，沥干水份；
2、然后，准备油辣椒、油炸花生米和瘦叉烧切片，把香菜和香葱切碎；
3、锅内烧开水，放入桂林米粉，一直煮到熟；
4、捞起煮好的米粉，放入冰水中，浸泡二十分钟，取出沥干水份，放入大碗内；
5、最后，向碗里倒入卤汁，加入盐、香醋、香麻油和鸡精，再撒上油辣椒、瘦叉烧切片、油炸花生米、香葱、香菜即可，这就是桂林米粉最正宗的吃法。
好吃的米粉汤的做法
1、将芹菜、辣椒切末，猪皮刮去多余油脂，切成大片。
2、在碗中放入适量蒜泥、辣椒、酱油1大匙、乌醋2大匙、少许香油。
3、烧开水，肝连入锅烫去血水后取出，再将猪皮入锅略烫后取出。
4、开大火热锅，转小火，放入油3大匙，虾皮入锅爆香后熄火，加水，开大火。
5、煮到水快开时，放入米粉、猪皮、肝连、油豆腐，盖上锅盖，等到大火烧开转小火煮2分钟即可。
红豆薏米粉怎么吃减肥
将红豆薏米研磨成粉末混合，将其用开水冲泡，搅拌均匀后即可食用，一般一天建议食用量在30-60克，适量食用有清热利湿、润肠通便以及消暑消肿等功效，不过其热量有点高，寒性食物食用过多会出现腹痛腹泻等情况，因此不建议过量食用
糯米粉紫薯怎么做好吃
材料：紫薯3个、白砂糖适量、豆沙馅适量。
做法：
1、将紫薯放入锅内，并加入适量清水，煮熟后捞出。
2、将蒸熟的紫薯碾碎和糯米粉，搅拌均匀。
3、搅拌好后，按个人口味添加适量白砂糖，继续搅拌。
4、当搅拌时，添加适量清水。
5、揉成光滑的面团，将面团揉成长条，再切成大小适中的小块。
6、放入锅中，小火蒸15到20分钟即可。
