白萝卜和胡萝卜不能一起煲汤吃，胡萝卜和白萝卜同时食用，营养成分会被破坏。
胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素c。
胡萝卜小吃怎么做
1、材料：胡萝卜500g，冰糖或白糖170g-200g。
2、胡萝卜去皮，切成长条或圆片，放入锅内。
3、加冰糖，中小火煮，煮到冰糖化了，胡萝卜里的水份出来，这个时候打开锅盖，中小火继续煮。
4、煮到胡萝卜被糖裹住，换成小火边煮边用筷子轻搅拌，看到锅边起糖沙，关火用筷子拨凉即可。
5、注意：锅具最好用厚底的锅导热均匀，电陶炉或燃气都可以，电磁炉有点困难。熬煮果脯比较费时，所以不能太急，开始用中小火不要去频繁翻动胡萝卜容易断碎，等水分少了改成小火慢慢熬，炒底翻动，大约一个小时半左右。
白萝卜和螃蟹能一起吃吗
在服用螃蟹时候,是可以服用萝卜的.对于身体没有不良影响的.食物彼此间也没有禁忌作用.意见建议:建议注意卫生,不吃辛辣刺激性食物等.在服用螃蟹时候,不吃富含维生素类的食物为宜如西红柿等。
螃蟹能和萝卜一起吃，而螃蟹富含高蛋白，萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，而蛋白质和维生素并不冲突，所以可以放心食用。
泡萝卜泡了一个月还能吃吗
泡萝卜泡了一个月可以吃，泡萝卜最快的两三天就可以食用了，泡萝卜味道非常爽口，可以促进消化，除食积。泡萝卜是用萝卜制作的一道家常菜。萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
