绿豆和菠菜可以一起吃。
菠菜不能和以下食物一起吃：
1、黄瓜。菠菜与类似黄瓜维生素c丰富的食品搭配合吃，会把维生素c破坏尽；
2、牛奶。两者同食会患痢疾；
绿豆不宜和以下食物一起吃：
1、狗肉，两者同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
2、西红柿，两者同食会伤元气。
绿豆不能和什么一起吃
不能和绿豆同吃的食物：
1、 绿豆和狗肉同食，会导致腹胀；
2、绿豆和榧子同食，会导致腹泻；
3、绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。
绿豆的优点：绿豆的蛋白质含量近似粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐的含量比粳米多。它具有良好的食用价值和药用价值，有“济世之食谷”之说。绿豆性味甘凉，有清热解毒功效，适合夏季食用。
菠菜和绿豆能一起吃吗
菠菜和绿豆能一起吃，二者在成分上没有任何冲突，不会对身体造成不利影响。
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，其生长适宜的温度15-20℃，25℃以上会生长不良，地上部分能耐零下6-8℃的低温。
绿豆能做什么好吃的除了熬汤
绿豆还可以做绿豆糕、绿豆饼、绿豆粥等食物。
绿豆糕
材料：去皮绿豆、白糖、油、麦芽糖、红豆沙。
做法：
1、绿豆浸泡一夜后，蒸熟稍凉，然后用搅拌机打成泥。
2、在豆沙泥中加糖并搅匀，然后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右的小团，并在其中包入豆沙。
3、把包好的绿豆团用月饼模压实，做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4至5分钟。
4、凉后放入冰箱冷藏即可。
