1、一般健康人都可吃榴莲。
2、榴莲含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
3、所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。
4、含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素a、维生素b和维生素c都较高。
吃完榴莲后可以喝豆浆吗
吃完榴莲可以喝豆浆，这两种食物不会产生什么有毒的化学反应之类的问题，但是还是不建议这么吃，一般肠胃功能不太好的应该等会再喝，因为榴莲是不用加热吃的水果是凉的，而豆浆是属于热饮，这两种冷热的食物掺杂着吃，有可能会让肚子不舒服，所以还是间隔开十几至20分钟以后再吃是比较好的。
榴莲和巧克力可以一起吃吗
榴莲和巧克力可以一起吃，巧克力和榴莲并没有食性上的相杀相克，是可以同时进食的。榴莲性热，可以健脾益气、补肾壮阳、温煦身体，同时还能活血散寒、温经止痛，特别适合体质虚寒的女性食用；巧克力能舒缓人的神经、调剂心里状态，同时还是很好的抗氧化食物，二者都是对人体有益的食物。虽然可以同食，但是不能吃多，榴莲吃多了容易上火，巧克力吃多了不但容易发胖而且也易生痰。
请问榴莲肉到底怎么吃啊
榴莲肉可以做成榴莲薄饼。做法如下：
面粉兑加温水，用筷子搅拌成絮状。揉成光滑面团后，盖保鲜膜醒半小时；醒好的面团揉一下，不粘手即可。分成几个小剂子，约半个拳头大小；把剂子尽可能地擀薄，在擀好的其中一张面饼上刷上植物油；带上手套，把新鲜榴莲直接抹在刷过植物油的面饼上，抹均匀后，根据个人喜好再撒上适量的糖粉。也可以把榴莲加糖料理搅拌后再涂抹在薄饼上；把另外一张擀好的面饼铺在涂抹榴莲的面饼，把边口压实；把面饼对半反折，把边口压实；平底锅上刷上一层薄薄的植物油，开小火热预热。最好一直调成小火，以免饼煎得太干或者过焦；煎至两面饼淡淡的金黄色就可以出锅了。
