椰汁可做成椰汁鸡汤，做法如下：
主料：鸡半只，椰奶410克。
配料：南姜100克，香茅1支，柠檬叶3片，鲜草菇100克，芫荽1棵，水2量杯(约500克)，指天椒3只，鱼露3汤匙，青柠檬汁1汤匙，砂糖2茶匙。
做法：
1、将鸡洗净，切块，香茅切成3段，略拍，南姜一切二，拍烂，草菇一切二。
2、将水、香茅、南姜和芫荽头入锅煮沸，放入鸡块和已撕碎的柠檬叶，煮沸后倒入草菇。
3、待汤再煮沸后注入椰奶，加入调味料及
椰汁年糕成品怎么吃
椰汁年糕成品可以放锅里蒸着吃，这是最简单的方法了。其实也可以炒着吃，炒年糕是传统年节特色食品，它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料。可以选择放鸡蛋，火腿长，辣椒面，韩式辣酱等等。年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象徵收入、职位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。
椰汁喝完了如何撬开椰子吃到椰肉
撬开椰子的方法：
在插吸管喝椰子汁的地方，用刀把面上软壳削掉，把下面的刀尖对准口，使劲撞，直到里面最硬的椰子壳破裂；
打开椰壳，看到壳里面的椰肉，根据自己需求，把椰壳和椰肉分开，用小水果刀把椰肉分成几部分，然后撬出来，打开不要用水冲，否则椰子味会被冲走。
椰子是棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15到30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根，叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有果肉，胚和椰子水，花果期在秋季，原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太
怎样做紫薯椰汁千层糕最好吃
材料：马蹄粉、椰浆、白沙糖、紫薯、纯牛奶。
做法：
1、紫薯蒸熟放凉待用。
2、把250克马蹄粉分成两份。
3、用400毫升水融化200克白沙糖，紫薯放料理机打，太干不好打加入融化好的糖水一起打，打好后倒出，然后加入125克马蹄粉里搅拌均匀，过滤一下会更好。
4、400毫升椰浆加100毫升纯牛奶搅拌，后加入125克的马蹄粉搅拌均匀。
5、锅里烧开水，放架子，架子上放盘子开始蒸了，先放一层紫薯浆，蒸1到2分钟，熟后放椰浆，以此循环
