1、红糖和牛肉，一起吃会引起腹胀；
2、田螺和牛肉，不易消化会引起腹胀；
3、板栗和牛肉，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化；
4、白酒和牛肉，同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎；
5、鲶鱼和牛肉，一起吃会引起中毒。
什么样的人不能吃牛肉
信佛教的人不能吃牛肉。因牛肉不易消化老人、幼儿以及消化能力不强的人不宜多吃，皮肤病、肝病、肾病者也应慎用。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
每天都吃牛肉好不好
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
但牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
牛肉不能和什么同吃
牛肉和红糖，同食胀死人。
牛肉和栗子，引起呕吐。
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。
牛肉与香附子食则生九子疮。
牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火。
牛肉与猪肉，食之则病。
牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与、黍米、蜂蜜同食；不宜与、白酒、生姜同食。
