辣爆螺丝爆炒好吃。辣爆螺丝的做法步骤如下；
1、螺丝加几滴香油清洗干净后沥干水分。
2、葱切条、大蒜拍碎、姜切片，螺丝放黄酒，葱姜蒜、蒜粉、黑胡椒、花椒和干辣椒拌匀后放冰箱保险层腌三小时以上。
3、腌好的螺丝把料酒倒掉，锅底刷油，大火下螺丝。
4、另起锅放油，大火放葱姜蒜和辣椒炒香。
5、放螺丝快速翻炒，炒至螺丝壳出现亮的光泽，然后放糖、老抽、孜然、茴香等翻炒。
6、加水末过螺丝，大火烧开转小火。闷到水将收干后转大火加盐、鸡精翻炒。
8、起锅前加剩下的大蒜，翻炒后盖盖闷即可。
女人吃田螺有什么好处
1、女人吃田螺可以增强体质，因为田螺中含有丰富的蛋白质和氨基酸，适当的使用可以补充蛋白质和氨基酸，这可以改善体质、预防感冒等情况。
2、田螺中含有钙元素和铁元素，可以补钙、补铁，预防缺钙、贫血等现象，如果缺钙容易引起腰酸背疼、出汗等现象。
3、田螺含脂肪比较少，适当的吃田螺可以预防身体肥胖，还可以预防血脂升高。
4、田螺还有利尿的作用，可以预防尿路感染等情况。
5、田螺中有维生素a，可以预防夜盲症和干眼症等。但是田螺中含有一些细菌和寄生虫，在吃田螺时一定要煮熟了才可以吃，以免被细菌或者寄生虫感染，容易影响身体健康等。
鲍螺的内脏能吃吗
鲍螺的内脏是不能吃的，很不卫生，吃了会导致肠胃不舒服的，甚至会腹泻。
鲍螺是一种营养价值非常丰富的海鲜，鲍鱼的内脏也是可以吃的。
鲍螺是素食动物，它的食物是海带和龙须菜，这些藻类摄入鲍鱼体内之后，并不会对人体产生毒副作用。
炒田螺哪里不能吃
炒田螺除了田螺身上头部部分是不能吃的，其他的部分都可以吃，对身体没有危害。
田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。
