牛油果脂肪含量高，被称为森林奶油，一天最多吃一个，否则会因脂肪摄入过多而发胖。
1、在饭前半小时食用牛油果，可以让牛油果中的营养成分最大程度的被人体吸收。
2、饭后2小时，牛油果中含有一定量的水分及膳食纤维，这两种物质有软化粪便，促进肠道蠕动的作用，所以在饭后2小时食用牛油果，可以促进食物的消化，预防便秘。
3、晚上吃牛油果不好。晚上人体的各项机能运行比较缓慢，对食物没有办法很好的消化及吸收，而牛油果中的蛋白质、脂肪等物质本身就有点难吸收，晚上吃牛油果容易引起消化方面的问题，而且牛油果是一种营养价值非常高的水果，晚上吃牛油果还会让大部分的营养流失，降低牛油果的营养。
狗吃了牛油果多久发作
不同体型的狗狗吃了牛油果发作的时间是不一样的，小型狗会在半小时或一小时就会出现中毒反应，大型狗可能会在数小时或一天以上。建议先让狗狗服用活性炭缓解中毒症状，然后及时送它就医治疗。
狗吃了牛油果发作的时间狗狗吃了牛油果毒性发作的时间是不一样的，更具体型来区分，体型越大发作需要的时间越长，短的半小时或一小时，长的数小时或一天以上，发作时会出现呕吐、器官周边积水、呼吸不顺畅，严重还会导致死亡。
如果给狗狗喂食了牛油果，在送狗狗去医院之前可以先给狗狗服用植物类活性炭，能有效的防止毒性被狗狗吸收，缓解狗狗的中毒症状，缩短中毒的时间。
当狗狗食用了较多牛油果之后，建议主人立即送狗狗去宠物医院检查治疗，切勿自行使用催吐药物给狗狗清肠胃，否则使用不当就会导致狗狗死亡。
牛油果可以加糖吃吗
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有森林奶油的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。加糖生吃时可用勺把果肉挖出，加糖进行拌匀即可食用。具体做法如下：
主料：
牛油果一个、白糖适量。
步骤：
1、 牛油果对半一刀下，转一圈，挖出果肉进行搅拌；
2、 放入适量白糖；
3、 拌好后将果肉塞回到壳里，再拌另一个即可。
牛油果简单吃法
1、直接淋蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用；
2、牛油果沙拉。番茄，洋葱，香菜，牛油果切丁，加橄榄油和美国沙拉醋调味，最后洒点盐和胡椒粉。如不喜欢洋葱的辛辣，可换成西芹丁；
3、牛油果汤。清水放入捣碎的牛油果，水开后放盐，胡椒粉和香菜末。喜欢浓重口味的可加一点番茄酱一起煮开；
4、去皮，切成小块，加些冰块牛奶或香蕉苹果等，放入打汁机里制成奶昔；
5、做果酱原料。把果肉切成小块，用少量橄榄油在锅里炒一下，放盐和蒜粉调味，用面包蘸吃；
6、牛油果对切，去掉核，皮向下，装在盘里，在果核留下的洞里，加点儿酱油和芥末，吃的时候，拌匀芥末酱油，用勺子舀下一小块，蘸着酱油汁吃即可。
