南瓜没熟透能吃。只是吃起来口感没有成熟的南瓜好，没那么甜而已。南瓜，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。
南瓜和柚子能一起吃吗
南瓜和柚子能一起吃，和南瓜相克食物如下：
1、西红柿和南瓜：会降低营养；
2、苦瓜和南瓜：会破坏维生素c；
3、木瓜和南瓜：会降低营养价值；
4、荞麦和南瓜：会功能相反，不宜同食；
5、辣椒和南瓜：会破坏维生素c；
6、羊肉和南瓜：会发生黄疸和脚气；
7、黄鳝和南瓜：身体不适；
8、牛肉和南瓜：两补同时，令人肠胃气壅。
牛奶煮南瓜小朋友能吃吗
牛奶煮南瓜小朋友能吃的。不要吃的太多，适当吃是可以的。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝等。牛奶是古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁。
南瓜和黑豆能一起吃吗
南瓜和黑豆能一起吃，食物没有相克。黑豆有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化，延缓老化、养颜美容，增加肠胃蠕动的作用，可以预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷。
