变胖。红糖鸡蛋的热量比较高，摄入身体之后容易导致肥胖现象，这些热量会在体内转变成脂肪，容易形成脂肪堆积。而且红糖鸡蛋之中的含糖量非常高，这些糖分会为身体提供能量，建议减肥的人群或者是糖尿病患者慎用。而正常人少量的吃一些红糖鸡蛋，可以有效的补铁、补血，对于气血亏虚和淤血导致的疼痛有辅助治疗作用，还可以增强身体的免疫力。
鸡蛋新吃法
鸡蛋可以做成鸡蛋饺。
鸡蛋饺做法如下：
原料：鸡蛋6个、猪肉300克、各种蔬菜、盐少许。
步骤：
1、把各种蔬菜清洗干净，沥干水备用；
2、蔬菜切成小块，加点水，放入料理机里打成泥，将汁水过滤出去；
3、将蔬菜汁倒入肉馅中，加少许盐，搅拌均匀，再将鸡蛋打在碗里，用筷子朝一个方向快速地将鸡蛋液打散，加入一点盐，搅拌均匀；
4、把不粘锅放在电陶炉上，将油烧至8成热，用调羹舀一勺鸡蛋液，慢慢倒进锅里，轻轻转动下锅，让蛋饼的形状更漂亮，蛋液微微凝固，表面稍微有点流动状的时候，夹起一坨馅料放在蛋饼的一边；
5、用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包裹起来，收口朝下，稍微煎制定型，盛出；
6、水开上蒸锅，蒸5分钟即可食用。
吃完鸡蛋后能吃花生吗
花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素a、b6、e、k、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12、7克蛋白质；每100克鸡蛋中含脂肪11、6克。
这二种食物在一起不会产生有害身材的物质，所以可以在一起吃。
鸡蛋炒辣椒过夜还能吃吗
能。
但前提是在冰箱等保存条件情况下没有质变可以吃。
原因：
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，容易滋生细菌，会有害健康，但是如果鸡蛋已经熟透，而且以一般冷藏的温度密封保存得当，可以保存48个小时。
鸡蛋炒辣椒的做法：
原料：甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、油、盐、味精、胡椒粉。
步骤如下：
1、青椒洗干净去籽，切成细丝，鸡蛋打散，口蘑切片备用。
2、热锅中加入油，倒入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生。
3、加入盐炒匀，再倒入鸡蛋液。
4、将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。
