1．润肺止咳，花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润 肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
2、凝血止血，花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血 小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
3、对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用。
4．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
花生拌香菜怎么做好吃
准备食材：香菜150克，花生米80克，生抽适量，大蒜2瓣，调和油半碗，盐巴适量，辣椒油半勺，凉拌醋1汤匙。
1、花生米用水漂洗净沥干水，倒入热好的锅里翻炒到无水；
2、倒入调和油开始慢慢炸，待颜色有点微黄就可以捞起；
3、在炸花生米的时候，把香菜洗净切好 大蒜切碎备用；
4、沥干油再趁热倒入盐巴拌匀；
5、放入大蒜搅拌一下；
6、倒入凉拌醋，生抽；
7、倒入辣椒油搅拌入味；
8、再放入香菜稍微拌即可。
螃蟹和花生能一起吃吗
螃蟹不能和花生同吃。蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达百分之四十五，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
吃螃蟹以后应该特别注意以下禁忌：
1、吃螃蟹后勿吃柿子：从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。
2、吃螃蟹后勿饮茶：喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。
3、吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。
4、吃螃蟹后勿吃泥鳅：泥鳅甘平无毒，能暖中意气，可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
5、吃螃蟹后勿吃梨： 梨性冷利，多食损人。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
海虾和花生能一起吃吗
花生和海虾是可以一起吃的，而且都没有什么特殊成分，一起吃不会有什么问题，也不会导致食物中毒。需要注意的是，海虾不能和维生素c或富含维生素c的水果或蔬菜一起吃，如樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子等。花生与毛蟹、黄瓜一起吃会导致腹泻。糖尿病患者、痛风患者、高脂蛋白血症患者是不能吃花生的。
