主料：番茄2个，白菜10片；
调料：葱2条，番茄酱2小匙，水若干，白糖少许。
做法：
1、番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；
2、炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；
3、倒下白菜一起翻炒出水至软身；
4、倒下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；
5、倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。
番茄与虾能一起吃吗
番茄建议最好不要和虾在一起吃，番茄本身属于一种含有有机酸和果酸比较丰富的蔬菜。一旦与虾一起吃，里面的有机酸性物质会与虾中丰富的蛋白质结合从而产生蛋白质结块，这种蛋白质结块会在肠道内堆积，严重者可能会形成消化道结石，从而不利于身体的健康。所以一般建议最好可以选择间隔1~2个小时以上再食用，这样就可以促进肠道蠕动，又可以补充丰富的蛋白质、钙粒子和甲壳素。
番茄酱过期了能吃吗
番茄酱过期了是不能吃的，因为那些包装食品里面都有防腐剂，如果添加了防腐剂还能过期那就是真的坏了。
所谓保质期，即指食品最佳食用日期，过了保质期品质上不能完全保障不变质，也有可能因过期而导致味道发生改变，影响食品原有的酸甜适口风味。过期番茄酱无法确保口感，也容易导致身体不适。
吃多番茄酱有害吗
番茄酱过量食用会引起消化系统的损害，番茄酱的禁忌与副作用是急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食，番茄酱适量食用对人体是有益的，正常人不可以吃太多，体质寒凉、血压低、冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄，养生效果更好。
