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吃完螃蟹后吃点什么比较好

2023-06-22 13:12:04人气:48

螃蟹是生活中很常见的食材,不少人都爱吃螃蟹,但是螃蟹是寒性食物,不能和寒性食物一起吃,以免出现腹泻情况。那么,吃完螃蟹三个小时能吃柿子吗?一起来看看小编带来的介绍吧!

吃完螃蟹三个小时能吃柿子吗

可以。

食用螃蟹后,含有的蛋白质、脂肪等大分子物质比较饱腹也不易快速消化吸收,通常吃完螃蟹后需要较长一段时间才能完全消化掉,一般2-3小时后就可以吃柿子了,如果是先吃柿子再吃的螃蟹,间隔时间可以略短一些,一般吃了柿子后的1-2小时左右差不多就能吃螃蟹了。

吃完螃蟹后吃点什么比较好

吃温热食物即可。

螃蟹是寒性的食物,食用后会增加胃肠的寒凉之气,继而可能有胃寒腹痛、腹泻的可能,为了避免吃多了对健康不利,建议在食用螃蟹时最好吃点食性偏温热的食物比较合适,这样在中和螃蟹寒性的同时,也减轻了食物寒气对肠胃的刺激,常见的食性偏温热的食物如黄酒、生姜、紫苏、花椒、辣椒等都是可以的。

螃蟹蒸成什么样子就熟了

螃蟹是否熟了最直接的方法就是看外壳的颜色,活螃蟹外壳颜色一般是青色,而蒸熟的螃蟹外壳会变成红色,如果螃蟹局部颜色还没变红,说明螃蟹可能还没熟透。

除此外,还可以通过看螃蟹的蟹黄来判断是否熟了,蒸熟的螃蟹打开螃蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固,不是流动的状态,如果还是稀的蟹黄,说明螃蟹还没蒸熟要再蒸会。

吃完螃蟹后吃点什么比较好

延伸阅读

螃蟹和酸奶能一起吃吗

螃蟹和酸奶是我们日常生活经常食用的食物,味道鲜美的同时还富含营养价值。但是网上突然流传出螃蟹和酸奶同食会导致中毒甚至死亡的说法,这是真的吗?有无科学依据?那么本期的食物相克,为你解析。

螃蟹和酸奶能能否同食

虾蟹和酸奶同时食用并不会产生致人中毒的成分,是可以同时食用的。螃蟹、大虾营养成分十分丰富,其蛋白质、微量元素含量均十分丰富,常常食用对身体有很好的滋补作用。螃蟹中含有较多的维生素a,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,常吃螃蟹对结核病的康复也有辅助作用。

其次,酸奶也具有很高的营养价值,对于乳糖不耐或者消化不良的人来说,酸奶有着很好的吸收和缓解的作用。酸奶和螃蟹中并没有同时食用会致人中毒的成分,所以两者相克严重者会致人死亡更是无稽之谈。

两者食物相克的真相

那为什么仍有很多人在食用了所谓的“相克组合”的食物后,出现了一系列的不适症状呢?实际上,这主要是由于细菌感染以及自身身体状态导致的。鱼虾蟹等水产品容易被霍乱弧菌污染,如果由于食用此类不洁的水产品导致胃肠道疾病,同时又食用了其他食物,很有可能会让人误以为是由于“食物相克”导致的。

吃螃蟹要注意哪些

尽管虾蟹可以与酸奶、香蕉同时食用,但它们在食用时仍有一些需要注意的地方。螃蟹性味寒凉,吃的时候要搭配姜丝、黄酒等性味辛辣的食物。酸奶、香蕉性味平和,搭配螃蟹没有问题,反倒是搭配性味寒凉的西瓜,出现不适的几率更大。对于体质寒凉、脾胃虚弱的人来说,吃螃蟹时即使不搭配任何东西,也可能出现拉肚子、胃痛等不适。

另外,螃蟹富含蛋白质,过敏体质或是身患免疫性疾病的人吃了,可能会引起过敏,加重病情。小孩子体质稚阳,消化功能和免疫系统都不完善,容易发生过敏反应,最好不要让孩子多吃寒凉的螃蟹。成人在食用螃蟹时,一次也不要超过2只。

大闸蟹怎么做最好吃呢

原料:大闸蟹2斤,干辣椒、花椒、青椒适量,花雕酒少许,葱、蒜、姜各适量。

做法:

将大闸蟹刷洗干净;葱、蒜、姜切成碎末备用;青椒滚刀切块;烧热锅中的油;放葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香;倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎;加入少许花雕酒,调入盐、鸡精,翻炒至颜色变红加水盖过面;盖上锅盖中火煮10分钟左右;大火收汁,加入青椒翻炒后即可出锅。

清蒸螃蟹蘸什么酱好吃

每个人的口味都是不一样的,因此没有绝对的好吃。

酱料可以用葱、姜、蒜适量,切成末后放入备用,加入少许料酒、酱油、醋、香油即可,如果喜欢辣可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油。

清蒸螃蟹,肉白鲜嫩,黄膏腴美,边剥边吃,别有情趣。唐代诗人李白曾称赞道:蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。螃蟹性寒,体寒者尽量少吃;胃肠虚寒的人会腹痛腹泻喝点酒,则可以用减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

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