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花生米怎么做好吃凉拌花生米

2023-06-20 12:00:05人气:85

花生米又称长生果,常吃花生米不仅养脾而且健胃。花生米的做法有油炸,水煮,爆炒,其中水煮之后凉拌对花生米的营养流失最小,而且具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。

花生米放入温水泡一夜,方便煮熟

泡好的花生米放入锅内,加水没过花生米,加入八角三四个,加入适量的盐

烧开锅后,大火煮15分钟,转小火煮10分钟。起锅,滤水,扔掉八角

调汁。酱油2勺,醋2勺,香油少许。葱姜切丝。

把葱姜,汁倒入锅内充分搅拌,倒入碗内,ok了。

花生米怎么做好吃凉拌花生米

延伸阅读

打花生剩下的渣子能吃吗

可以吃。花生饼是花生榨油后的残余部份,它含有很丰富的粗蛋白和残留油分,因而营养价值较高。把花生饼加入各种家畜饲料中饲喂都能收到很好的效果,特别是在养猪方面。在维生素和无机物的含量方面,烟酸、泛酸、硫胺素和胆碱的含量高。

花生豆浆和红糖可以一起吃

花生制作成汁,加一把泡好的糯米,花生汁的味道更加丰富,淡淡的米香,令胃口舒适。加糖不加糖都可以,红糖活血,白糖容易上火。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素b1、b2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

纯花生油炒菜吃发胖吗

1、花生油耐高温,除炒菜外适合于煎炸食物。毕竟热量很高,并含有大量脂肪,食用过多对心脑血管还是会有—定影响,而且容易发胖。

2、花生油的作用和功效: 中国预防医学科学院研究证实,花生油含锌量是色拉油的37倍,粟米油的32.6倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。

3、营养专家还在花生油中发现3种有益于心脑血管的保健成分:白藜芦醇、丰富的单不饱和脂肪酸和β谷固醇。优质花生油中含多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的功效。

4、每100克花生油中约含水分0.1克,能量为3763.9千焦,脂肪99克,碳水化合物0.6克,维生素7.64毫克到58.7毫克,另有不等量的钙、磷、铁、锌等物质。

5、花生油中的脂肪酸成分对人体有益,其中80%以上是不饱和脂肪酸,油酸含量占412%,亚油酸占376%。棕桐酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸,以及由醇、磷脂、胆碱等约占19.9%。

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