科学安排一天三餐。在正常情况下，一般人习惯于一天三餐。人体最大消耗是在上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要依靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。可以上搜索引擎找找杨婷苗条法，科学安排三餐进食。
控制主食和限制甜食。如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
多餐少量。在减肥的过程中，最好是遵循多餐少量的原则，将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐。
膳食纤维。膳食纤维减肥：纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。富含纤维的食物主要有：燕麦片，大麦，玉米，荞麦面，各种豆类以及蔬菜等，此外健康食品所含植物纤维最为丰富，是从多种植物中提取制成的健康减肥膳食。
适量饮水或喝汤。饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲对抗方法。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。
少饮酒。酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量)，但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。
少吃瘦肉。100克瘦肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。瘦肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白质含量还高。所以瘦肉吃得太多，动物脂肪的摄入量也会大大增加。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相关的。
排除经期减肥的误区
首先，我要告诉大家的是经期随便吃是会胖的。经期前，女生很容易水肿，并且食欲增强，所以看起来会胖一点。经期开始后，水肿就慢慢改善了，会显得瘦一些，因此，经期饮食中的热量并没有改变，过多饮食一样会胖！
还有，经期运动减肥也有很多注意事项。经期前两天，最好多休息，之后几天可以做一些有助于血液循环、比较温和的运动。千万不能做抬臀和倒立等运动。
减肥食谱菜谱
1、双菇凉瓜丝：将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
2、枸杞烧鲫鱼：将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
3、木耳豆腐汤：先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
苦瓜减肥的吃法
1、苦瓜的正确食用方法，首先苦瓜必须要生吃，也不能泡水,泡水会使苦瓜内的有效物质流失。
2、其次是数量。一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。不要添加调味料,调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
3、最好是餐前食用。不要去皮吃，里面的瓜籽可以去掉。变黄的苦瓜不要吃了。几乎就失效了。
4、如果你觉得直接上口吃，无法接受那种那味道，那么你可以榨汁。
5、如果还是嫌苦，那就可以加上猕猴桃或者是番茄一起榨汁。切记不要加甜性水果。否则功亏一篑。
6、要知道，苦瓜减肥的速度不会很块的,由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入,再加上苦瓜本身的减肥效果,才是加快减肥速度正的确原因。
