1、全麦粉
全麦粉颜色黑，口感粗，制作主食时可适量添加。建议做发酵类食品，如全麦面包、发糕、馒头等，b族维生素经发酵可提高利用率，同时纤维素也更易被胃肠道消化吸收。
2、糙米
日本人提倡吃糙米饭，将大米和糙米按1：1煮饭，对健康非常有利，尤其是对糖尿病患者。但糙米不好煮，要提前泡两小时，而且用压力锅煮是最好的，易煮熟、软烂好消化。
3、燕麦
有研究称燕麦对睡眠有促进作用，晚餐用燕麦熬粥或者和大米以1：4的比例煮成米饭食用;与燕麦面、面粉混合，加些水果、巧克力等烤成小饼干、点心，给孩子当零食吃。
4、小米
牛奶小米粥营养好，可试着吃一些。小米洗净后入锅加适量水，先用大火煮开再用小火慢熬直到上面出现一层米皮。将粥上面的清汤倒出来加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就能喝了。
5、玉米
玉米是不错的谷物，而鲜玉米的须用来煮汤也很合适。鲜玉米的玉米须有棕色的，也有白色的，如果要煮玉米水，最好选白色的，比较嫩，煮好的水有预防感染的作用。
6、高粱米
对于这种“粗犷”的食物，很适合做点心吃。对于胃肠功能略差的人则可尝试做一些高粱羹，比如做银耳羹或玉米羹时放上一点高粱，可让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
7、青稞
来自西藏地区的青稞米一般都不容易煮烂，吃的时候可以先将其浸泡半天，让青稞米充分吸收水分，让它变得不那么“刚强”，然后再搭配大米及其他杂粮等一起煮粥或蒸饭，这样才能保证所有谷类能够在同一个时间出锅，而且口感也是软硬适中。
8、荞麦
将荞麦面粉跟白面粉按1∶4的比例混合做成荞麦馒头;若想吃荞麦面条，把荞麦面按30%~50%的比例掺到黑小麦面中，用平常一半的水和面，拌上蔬菜卤食用;小米、玉米和荞麦面一起做杂粮煎饼也可以，卷上生菜、小葱，蘸点黄豆酱，味道不错，也可以尝试一下。
9、薏米
英国女王伊丽莎白二世每天下午5点喝一杯薏米水。这杯薏米水是由半杯薏米、2.85升开水、2个柠檬、6个橙子和少许红糖煮制而成。薏米健脾祛湿，有助于人体排泄;酸酸的柠檬很开胃，加上富含胡萝卜素的橙子，能够改善循环系统，增强生命活力。
10、藜麦
藜麦的食用方式有多种，既可单独蒸饭煮粥，还可混合各类鲜榨果汁，做成可口美味的饮品，或香气宜人的藜麦豆浆。适合普通家庭的有藜麦色拉、时蔬炒藜麦。
减肥的一些技巧
1、及时补充蛋白质，因为蛋白质的分子量较大，进入胃部后代谢时间比较长，能带来较长时间的饱腹感，还能减少肌肉的流失，避免基础代谢降低，十分有利于减肥。
2、平时多吃一些膳食纤维，这样不仅可以增加胞腹感，降代葡萄糖的吸收，不会给身体带来多余的热量。
3、还有一点年轻的女孩一定要注意，那就是远离甜食。因为甜食进入人体中，一部分能为身体提供能量，另一部分会储存在人体内，那些多余的糖分会转化为脂肪在体内囤积起来，从而导致肥胖。
4、还有要改变饮食速度，吃饭时千万不要狼吞虎咽，因为吃饭速度太快，就没有足够的时间接收饱腹感信号，所以特别容易导致吃饭过量，从而长胖。
5、减少食量，要想减肥，必须每顿饭最少减少20%的进食量，这样才能达到减肥的效果。
6、补充水分，要想减肥就要多喝点水，因为水分能参与新陈代谢，让体内的废物更快排出，同时多饮水，也能增加饱腹感，减少饮食量。
7、要想减肥成功，就必须有克制的生活，希望大家能够坚持下来，减肥成功。
枇杷果可以减肥吗
1、枇杷可以减肥。
2、枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素a、b、c等人体所需的各种营养元素，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
3、枇杷中丰富的维生素b族，能够促进氧化和全身新陈代谢，帮助促进脂肪分解。
4、减肥应以健脾、利水、化痰为本，而枇杷因富含粗纤维及矿物元素而具备了这些功效。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素b1和维生素c，是很有效的减肥水果。
减肥期间可以吃酸辣鸡爪吗
1、减肥期间可以适量使用吃酸辣鸡爪。酸辣鸡爪是一种味道香辣、营养丰富的食材，深受人们的喜爱，而在减肥期间需注意饮食的控制，以免囤积体内脂肪，对减肥不利，像酸辣鸡爪这种食物，是可以适量的食用的。
2、并不会有很大的影响，还能补充人体蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分，增强人体抵抗力，起到美容养颜、益智健脑等功效，但是不宜过多食用。
