1.米粥两三天应该不会变质，但是味道会差很多。但隔夜饭会产生亚硝酸盐，对健康有害，长期食用可能致癌。所以长期不建议吃米粥，鲜粥营养价值更高。
2.米粥具有补元气、止泻、生津、顺胃气的作用。米粥具有清肠胃、润肝腑、平肝泻火的功效。如果你是一个能忍受凉爽的年轻人，你可以在吃米粥的时候用一些莴苣，这样更有效。选择新鲜嫩滑的生菜，切成细丝。将生菜丝放入碗底，冲入煮熟的米粥中。米粥既有清胃肠热滞的功效，又有生菜的清热功效，自然效果更好。
煮好的粥能放冰箱几天 煮好的粥能放冰箱吗
1.熟粥一般最好在冰箱里存放不超过3天。如果煮的粥是热的，就不能放在冰箱里。最好等它慢慢凉了再放进冰箱。你不能在冰箱里呆太久。如果呆的时间太长，容易有细菌。
2.食品保鲜是防止食品变质，延长其食用期，是食品为长期保存而采取的一种加工措施。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品渗透压和氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、添加防腐剂和抗氧化剂，即通过物理和化学方法使食品保鲜。
热粥可以直接放冰箱吗 热粥放入冰箱
1.热粥不能直接放在冰箱里，因为它释放的热量会导致冰箱里的温度上升，增加它的运行负荷，使冰箱里的其他物品更容易变质。
2.同时，冰箱排出的水蒸气积聚后，热粥会变成水和冰。
3.冰箱内部要保持在4度左右，这样冰箱里储存的食物就可以长期保存。当你把热的东西放进冰箱时，冰箱里的温度会上升。那你就不符合“冰箱内部要保持4度左右”的条件了。这样储存在冰箱里的食物就容易变质。
绿豆粥放冰箱可以放多久 绿豆粥能放冰箱多长时间
1.绿豆粥可以在冰箱里存放1-2天。最好不要超过2天，否则容易变质，营养成分流失。
2.绿豆粥是否变质，可以通过闻来判断。如果有酸味或者其他异味，说明变质了。
3.或者将绿豆汤放入碗或盆中，让其顺利沉淀。如果太清或者特别粘，那一定是变质了。
