干了的柚子还能吃吗

1、能吃。水果很干的柚子只要不腐烂就可以吃。柚子的果实很干，说明柚子水分少，不一定已经腐烂。当然水分少的柚子味道不会很好，会有点硬。

2、完整的柚子不宜存放在冰箱中冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子变质，只需将其存放在10度以上通风干燥的地方，温度不宜过低，避免阳光直射，不要相互挤压，可以保鲜；如果是去皮的柚子，可以用塑料袋包装，密封后放入冰箱，可以有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。