如何降低酒店空房率

1.美国酒店业有成熟的降低酒店空置率的对策，常用的方法是逆向拍卖和神秘酒店模式。

2.在反向拍卖模式下，客户在网上列出条件(如酒店星级、面积、日期、可接受价格)，一旦系统发现有符合条件的酒店，就会自动从客户的信用卡中扣钱，完成交易。这种模式的先驱是priceline。com，已经成为全球在线旅游行业的领头羊，市值超过250亿美元。

3.相比之下，神秘酒店就简单多了。客户可以在网站上看到每个酒店的面积和简单描述，但无法知道酒店的名称和细节。他们只有选择好的酒店并支付费用后，才能知道自己预定了哪家酒店。

扩展阅读

怎么用酒精给房间消毒 房间消毒的简便方法

1.锁好房间的所有窗户，把食物等物品放在柜子里，避免接触酒精。

2.把酒精倒进喷壶里，喷在房间里。需要注意的是，炉子等容易明火的地方不要喷。

3.将酒精倒在抹布上，擦拭衣柜、沙发等处，密封房间一小时，最后打开窗户。

酒店客房管理知识 你知道几条

1.进入客房时，服务员应主要注意以下几点：

(1)轻轻敲门三次，每次三次，并报告为服务员。

(2)慢慢推开门，将“清洁卡”挂在门锁手柄上，打开直至工作结束。打开灯，检查故障。

(3)将小垫毯放在马桶门口的地毯上，将清洁篮(或小清洁桶)放在马桶桌的侧面。

(4)拉开窗帘和纱窗，使室内光线充足，便于清洁。

(5)开窗房间5分钟左右，让室内空气流通。

2.“回收”主要是指更换客房内用过的物品，处理客人留下的垃圾：

(1)放水冲洗马桶内的污物，然后用洗洁精喷“三缸”:面盆、浴缸、马桶。然后，将客人使用的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、脚巾)取下。

(2)依次检查衣柜和橱柜的抽屉。遗留物品应在第一时间移交给机器组。如果不能尽快还给客人，在每日健康报告上做好记录。

(3)利用房间内的垃圾桶收集垃圾。如果烟灰缸的烟头还没有熄灭，必须熄灭后才能倒入垃圾桶，以免引起火灾。

(4)取出用过的杯子、多余的床或餐具。

(5)清洁床铺，取出用过的床单，放入清洁车一端的麻布袋中。

3.“擦拭”主要是指擦拭客房内的一些设施，检查房间内的电气设备和其他设施：

(1)从门外门铃到门框、门内外擦拭，注意门把手和门后安全图的擦拭。

(2)顺时针(或逆时针)从上到下擦拭房间内的家具和物品，注意家具的底部和角落。

4.服务员在除尘时应注意以下事项：

(1)补充厕所物品，按统一要求摆放整齐。

(2)面巾纸和卷纸要折叠，美观，方便客人使用。

(3)“四巾”应按规定位置摆放整齐。

(4)附属房间物品应按酒店要求的规格摆放整齐。

(5)补充杯具。

打开的红葡萄酒塞上软木塞后放进冰箱能保存多久 你知道这个常识吗

1.打开的红酒要塞软木塞，酒瓶要放在冰箱里，直立放置。红酒打开后通常可以在冰箱里保存2-3周。

2.红酒的保存方法

(1)卧倒：卧倒酒的目的是保持软木塞与酒液接触，使外界空气不会因软木塞干燥而与酒液接触，从而导致酒的变质。

(2)温度：存放葡萄酒的温度要求相当高，理想温度在13度左右。最好保持温度。家里要达到这个温度要求有点困难，我们只要把酒放在阴凉避光的地方就可以了。

(3)湿度：葡萄酒储存的理想湿度为70%-80%。软木塞的一端被酒弄湿，另一端太干，仍然会使酒变质。所以适合存放在地下室或床下等阴暗潮湿的地方。温馨提示：如果家里没有合适的地方存放，红酒可以在冰箱里直立存放1-2周。

(4)避光：葡萄酒存放环境最好不要有任何光线，否则容易使葡萄酒变质，尤其是日光灯容易使葡萄酒减少和变化，散发出强烈而不愉快的味道。