1、补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
2、提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
4、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。
5、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
乌鸡的功效和作用
1、乌鸡具有补血的作用，尤其对于女性朋友来说更为重要，它能够帮助女性朋友补充铁元素，同时乌鸡中含有的蛋白质及氨基酸也比较丰富，是滋补的佳品。
2、乌鸡还具有强筋健骨的作用，尤其是对于中老年人更为重要，能够帮助预防骨质酥松，同时还能帮助人体补充钙物质，有益于强健骨骼。
3、乌鸡能够入肝肾经，能够帮助身体健脾胃、滋养身体，它含有的食疗作用不是普通鸡肉可以相比的，可以说是滋补身体、补充营养的佳品。
4、乌鸡还有补肾养颜的作用，对于肾虚引起的面黄色斑、以及男性朋友的肾虚都有一定的缓解作用，同时还能够帮助补血养肝，具有不错的食疗作用。
抹茶的功效与作用
1、饮抹茶明目：抹茶含丰富的维他命a原，而维他命a是视觉增敏剂，增敏也就是“明目”。
2、饮抹茶防龋齿：氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康，而抹茶是含氟较多的天然饮料。
3、饮抹茶提神醒脑：抹茶含适量的咖啡碱，故有兴奋中枢神经的作用，加上抹茶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。
4、饮抹茶补充维生素c：维生素c的功用近年来研究了不少，一致认为补充足量的维生素c对防病强身极为有利，抹茶含卡富维生素c，泡抹茶水温不宜过高，这样维生素c不会遭到破坏，故饮抹茶是补充天然维生素c的最佳办法。
5、饮抹茶利尿防结石：咖啡因与抹茶碱是抹茶中成份之一，它们能抑制肾小管的再吸收.所以是一种很好的利尿利，既能畅通小便，加强肾脏功能，使肾脏内毒素，及废物尽快排出体外，又可防肾病及结石。
积雪草的功效与作用及药用价值
1、治疗湿热黄疸。积雪草入药以后能去湿退黄，它是治疗人类湿热黄疸的常用药，在治疗时需要取积雪草50克，冰糖50克，把它们放在一起，加清水煎成药液直接服用。积雪草对人类的砂淋也有出色治疗作用，只是在治疗时需要把积雪草用淘米水来煎制，不然它的药效得不到最好的发挥。
2、治疗小便不通。积雪草能利水消肿，它对人类的小便不通也有出色治疗作用，在治疗时需要取新鲜的积雪草50克，把它捣碎以后制成泥状，直接贴附在肚脐上，在小便排出以后，直接把药膏去掉就可以。积雪草还能治疗人类的麻疹，治疗方法特别简单，只需要把50克积雪草加清水煎至成汤服用就可以。
