1、可以预防脂肪肝，泽泻可以控制人体血液中的脂肪含量，能够防止脂肪在肝脏等重要部位的沉淀，对于脂肪肝的发病率，有一定的抑制作用。在我国，脂肪肝的发病率较高，且日趋年轻化。在预防和治疗脂肪肝方面，泽泻有很好的疗效。
2、可以杀菌抗炎，据实验表明，用泽泻熬成汤药好，给小鼠喂服之后，能够治疗小鼠的接触性皮炎，还能够抑制小鼠，不让其发生超敏反应。身体有炎症的时候，大多数医生会用泽泻来给病人消炎抗菌，在这些方面，泽泻的药效非常好。
3、可以利尿，泽泻的作用是可以利尿，泽泻是天然的利尿剂，将泽泻加水煮成汤汁，服用之后，可以加速体内尿液的形成，有利于将体内的毒素清除掉。除了煮水熬汁之外，还可以将泽泻制成浸膏，药效也是非常好的。对于有炎症的人，泽泻不仅可以消炎，还可以通过排尿的方式，加速细菌的排出。
4、泽泻的副作用，泽泻的功效虽然大，但是，泽泻的副作用一不能忽视。泽泻是有毒的，如果服用不当，可能会出现肝脏或者甚至肿胀的情况。若是大剂量的服用泽泻，还会出现血尿、腹泻、呕吐等症状。有肠胃方面有疾病的患者，最好不要使用此药。
南瓜的功效与作用
1、解毒。南瓜具有解毒的功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用，对肝肾具有一定的保护作用。
2、护胃助消化。南瓜具有护胃助消化的作用，因为南瓜含有丰富的果胶，而这种物质具有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、养颜美容。大家知道吗，女生朋友常吃南瓜可以让皮肤更好，可以起到美容养颜的功效哦。
4、促进生长发育。儿童如果经常吃南瓜可以促进生长发育，因为南瓜含有丰富的锌，可以与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。
5、帮助睡眠。老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
山药粉的功效与作用
1、健脾养胃，用于脾虚泄泻，小便频数，消化不良等症。还能有助于胃肠的消化吸收。对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。
2、补气益肺，用于气虚咳嗽，咳喘等症。
3、降糖降压，山药粉具有降低血糖的作用，是糖尿病患者理想的食疗药品。山药粉能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。
4、强身益肾，山药粉还具有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，起到强健机体，滋肾益精的作用。
5、延年益寿，山药粉含有大量的蛋白质、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有益志安神、延年益寿的功效。
藕的作用与功效有哪些
1、首先藕性寒，有清热凉血的作用，可以治疗一些热性的病症，含有可以和胆固醇与甘油三酯相结合的一些黏液蛋白和膳食纤维，所以可以用来排便，减少脂类的吸收，可以通便止血，健脾开胃。
2、还具有美容养颜的作用，增强人体的免疫力，可以补充一些微量元素，还有止血等等一些治疗的作用。
