1、大鹅肉的功效与作用是补虚益气。鹅肉营养丰富，含有大量的维生素和微量元素。并且鹅肉还有益气补虚、止咳化痰等作用。
2、尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。鹅肉中含有大量的蛋白质，并且多属于优质蛋白。
香菜煮水的功效与作用
1、香菜煮水具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中、解毒调味的作用。香菜煮水还能够扩张血管、促进血液循环，有降低血压、降低胆固醇、软化血管的作用。
2、同时还能预防动脉粥样硬化以及心脑血管疾病的发生，还能抗炎的功效，能够增强身体免疫力，对于呼吸道感染疾病也有一定的辅助治疗作用。香菜水还含有大量的铁元素，长期食用还能预防缺铁性贫血。
牛膝的功效与作用
1、牛膝属多年生草本，高70-120厘米；根圆柱形，直径5-10毫米，土黄色；茎有棱角或四方形，绿色或带紫色，有白色贴生或开展柔毛，或近无毛，分枝对生。
2、功效：逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。
3、作用：用于经闭，痛经，腰膝酸痛，筋骨无力，淋证，水肿，头痛，眩晕
百香果泡酒的功效与作用
1、百香果既可以直接食用，同时也可以做成果酒，具有很好的排毒养颜的作用，在美容养颜方面能够发挥很好的效果，另外具有缓解身体疲劳，促进减肥的作用。
2、排毒养颜：百香果中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果中氨基酸的含量达到1.55克，有利于促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果；百香果含丰富的sod酶，清除体内的自由基，避免有害物质沉积，排毒养颜。
3、促进代谢：百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；
4、增强免疫力：百香果含有大量的高抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染造成的伤害，延缓哀老。百香果中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。
