1、补充营养
干家雀是一种营养价值特别高的滋补食材，这种食材中含有丰富蛋白质和大量碳水化合物以及无机盐，还有一些维生素，人们食用它以后能很快把这些营养吸收能滋补强壮身体，也能提高身体多器官功能，对维持人体健康有很大的好处。
2、温补肾阳
干家雀能入肾经可提高人类的肾功能，具有温补肾阳的重要作用，它能治疗男性经常出现的肾虚和阳痿早泄和性功能减退，另外男人出现精子数量低和腰痛腰酸等不良症状时，都能直接服用干家雀，能让身体出现的不适症状减轻。
3、提高身体抗寒能力
干家雀是一种性质温热的食材，它能驱除身体内的寒气也能促进血液循环，能提高人体的抗寒能力，对人类经常出现的畏寒怕冷和手脚冰冷以及身体虚损等症都有特别好的治疗作用。女性食用干家雀以后还能缓解白带异常和小便不利，对提高身体健康也有很大的好处。
4、干家雀的禁忌
干家雀食用后保健功效出色，但它也有一些禁忌，从中医角度上看它属于发物，那些患有慢性疾病的人都禁止吃干家雀，他们食用以后会让病情加重，另外那些处于怀孕期间的女性也禁止服用干家雀，她们服用以后后对腹中胎儿发育十分不利。
梨泡酒作用与功效
1、梨子酒（pear wine），用的新鲜梨子发酵而成，有生津止咳、润燥化痰、润肠通便，还能清热、镇静、噎嗝反胃，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用。
2、梨子酒有养肺作用生活中多吃梨子的人远远比不吃或是少吃梨的人感冒机率要低，所以说有科学家把梨称之为“全方位的健康水果”多吃梨可改善呼吸系统和润肺的功效。
3、梨子酒能帮助消化系统像平时消化不良、喉咙有痰、口渴失音、热咳、等症状，都可以食用梨子酒，梨子酒可以滋润 肠道，帮助消化，家里有老年人的，又喜欢喝酒的，可以试试给老人喝梨子酒，又可解决喝酒的问题，同时还能够保护身体。
4、梨子酒有美容的很多美女们都知道，梨子具有美容的功效，能够使皮肤光滑，有弹性，抗衰老之功效，但是有的人又不喜欢单吃梨子，那么可以尝试着喝梨子制作的酒，梨子酒随时都可以喝，不像梨子，吃之前还要削皮。
鱼皮的功效与作用
1、多吃鱼皮可以有效地帮助我们促进发育，可以帮助我们达到很好的明目效果，可以有效地帮助我们调节体内的水分平衡，还可以有效地帮助我们增强自身的免疫力，也更好的应对流感病毒的侵袭，还可以预防伤口感染。
2、鱼皮味甘咸性平，及具有滋补的功效;在食疗方面，“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。
广东菜的功效与作用
有一种菜叫广东菜，喜欢生长在灌木丛中及深山河边湿地上，其卷曲未展的嫩叶可春季食用，因食之有黄瓜的清香味故名又叫“黄瓜香”。
广东菜野菜含有大量的膳食纤维，各种氨基酸、抗坏血酸、维生素等，还含有人体必需的5种常量元素和7种微量元素，营养价值极高，常用它做的广东菜猪肉馅饺子具有淡淡的黄瓜清香口感。常吃广东菜，有一定的食疗作用，具有清热、滑肠、降气、驱风、益气安神、化痰等功能。广东菜的根和根茎含坡那甾酮a、蜕皮甾酮、蝶甾酮及绵马精，可作“贯众”入药，有清热解毒、凉血止血、驱虫的功效。常用于治疗风热感冒，温热癍疹，痄腮，吐血，淤血，肠风便血，崩漏，蛔虫病，蛲虫病，绦虫病等疾病治疗。广东菜野菜的功效有清热解毒、凉血止血、驱虫的功效，可以治疗很多的疾病。
