1、新鲜天麻有着镇痛镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力，增加耐缺氧力以及对心肌缺血有保护作用等等的食用功效。其中新鲜天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用。
2、一般新鲜天麻的吃法可以是将新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食，具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。新鲜天麻的吃法也可以是：将新鲜天麻洗净切片，与大鱼头，云腿等调味料一起放入炖盅内炖食，注意炖的时候要掌握火候，鱼头要先处理去除腥味。
保赤丸的功效与作用
1、保赤丸功能清热泻火、消积导滞、化痰平喘。用于治疗：小儿消化不良和成人胃肠功能失调所致乳滞疳积、上腹饱胀、食欲不振、呕吐腹泻、便秘等症。
2、用法与用量：每日2次或遵医嘱。温开水送服。6个月—36个月按月龄计算服用粒数。
3、饮食过度、饮酒过量、胃食道返流、食道炎、胃炎等所引起的上腹部不适、腹胀嗳气、恶心呕吐等有良好的治疗效果。本品常服有健脾胃、助消化、增强体质之功。
杏仁的功效与作用及食用方法禁忌
1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。食疗效果与甜杏仁相同。杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。
2、性味，苦，微温；有小毒。
3、功效，有镇咳平喘、防癌消炎、镇痛、美容抗衰老的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。可治疗咳嗽、喉痹咽痛、喘促胸满、肠燥便秘、虫毒疮疡等疾病。
4、杏仁不可与小米同食。杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。杏仁不可与栗子：同食会胃痛。杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。杏仁不可与狗肉同食：杏仁富含蛋白质，而且油腻；杏仁不可与猪肉同食：会引起腹痛。
新鲜紫花地丁的功效与作用
1、消肿解毒
消肿解毒是紫花地丁入药以后的主要功效，它平时可以用于人类听装重读和乳痈肠痈等常见疾病的治疗，这种中药材性质寒凉能清热解毒，也能凉血消肿，更能消痈散结，平时人们出现疔疮肿毒时，可以直接把它研碎以后外敷在患处就能让肿痛的症状很快减轻。
2、治疗毒蛇咬伤
紫花地丁是一种解毒功效特别出色的中药材，平时人们不小心被毒蛇咬伤，以后可以直接用新鲜的紫花地丁进行治疗，可以把它捣碎以后，取出汁液，直接口服，也可以把新鲜的紫花地丁与雄黄放在一起，直接外敷在被咬伤的部位上，都能起到明显解毒作用。
