1、白鱼膘富含大分子胶原蛋白，味甘，性平，具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；可治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮。
2、《本草纲目》中说：鳔，即诸鱼之白脬，其中空如泡，故曰鳔。可治为胶，亦名旋胶。其中医中的药名即从此而来。
墨鱼壳的作用与功效
1、墨鱼壳的作用
墨鱼壳的作用很多，能除温也能止血还能制酸、敛疮，平时可以治疗人类的反胃吞酸、还止吐、呕血以及便血和阴蚀烂疮等多种常见病，治疗功效特别明显。
2、墨鱼壳能治胃出血
墨鱼壳能治疗人类的胃出血，治疗时可以把中药墨鱼壳五钱与白芨六钱一起研成细末，每次取一钱五分，直接用温水送服，每天服用三次，能起到明显止血作用。
3、墨鱼壳能治鼻子出血
平时生活中很多人都会出现鼻子出血的症状，而且有些鼻子出血以后就很难停止。这时可以用墨鱼壳进行治疗，具体用法是把墨鱼壳与槐花按一比一的比例入加锅制，然后研成粉末，直接吹敷到鼻孔中，就能快速止血。
4、墨鱼壳能止咳平喘
止咳平喘是墨鱼壳的重要作用之一，平时需要时可以把墨鱼壳焙干以后研成细末，然后每次取二钱，用温开水送服，每天一次即可，另外这种焙制好的墨鱼壳粉还能止血，可用于外伤出血的症治疗，止血效果特别好。
鳝鱼粥的功效与做法
1、功效：鳝鱼粥不仅好吃，而且营养价值非常高，善于所含的蛋白质齐全，容易消化吸收，常吃鳝鱼还可以增强抗病能力，鳝鱼含有丰富的钙，磷，铁，鳝鱼的钙，铁含量居第一位，比其他的食物要高出很多倍，鳝鱼中还含有多种人体需要的氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸，小孩子常喝鳝鱼粥还有利于生长发育。
2、做法：用盐把黄鳝洗干净。干贝加水泡10分钟左右。洗米放水，最好用砂锅煲。黄鳝尾巴切掉，把黄鳝放入煲中。用剪刀把黄鳝内脏取出，然后切段，放适量的盐腌一会。
3、丝瓜削皮，滚刀切。准备好姜葱。干贝放沙煲里，开始煮粥。可以放两三片姜一起熬。另一个锅烧热，放油，下姜煸出味道，放黄鳝，放一勺烧酒也可以换成料酒。炒四五分钟炒可把黄鳝装出，以备用。
4、粥差不多的时候，放丝瓜，约五分钟后再放黄鳝，最后熄火时放葱。一煲美味的黄鳝粥就完成了。
鱼腥草叶片和根的作用与功效有哪些
1、鱼腥草根和叶子的功效差不多，都是可以吃的。
2、鱼腥草叶具有清热解毒利水、化痰止咳、抗病毒、防癌抗癌、滋补强身的功效，鱼腥草根是一种药食两用的特色食材，它入药后，能清热解毒，利尿通淋消痈排脓的作用，二者功效相差不多。
3、供人食用，则能为人体提供多种维生素和矿物质，能为人体补充营养，促进身体代谢。
4、鱼腥茎、叶具有清热解毒，消痈排脓功效，用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。
