1、改善精子质量:从西医角度来说，南瓜子中含有大量的锌，经常食用不仅对前列腺有好处，而且还能增加精子数量。从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，可提高男性的生育能力。食用南瓜子后可减轻前列腺患者尿急、尿频、尿痛等症状。
2、能降血压，血糖:南瓜子中含有丰富的泛酸，这种物质不仅能缓解静止性心绞痛，而且还有降压的作用。美国的一项研究表明每日停用50克南瓜子，可以平稳血压，降血降糠。
3、防治牙龈萎缩:南瓜子富含非常高的磷元素，含胡萝卜素和维生素e，随着年龄的增长，牙槽骨萎缩与磷流失有关，而南瓜子中的维e和胡萝卜素可以滋养滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
4、保护男性前列腺:美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
5、南瓜子的驱虫作用:空腹每天吃30粒左右，有一周的时间就能达到驱虫效果。而且与吃药相比，这个方法很方便也没有副作用，而且炒熟后的南瓜子口感香脆，孩子也喜欢吃。如何预防蛔虫病主要是培养孩子良好的卫生习惯，饭前便后要洗手;生吃瓜果蔬菜要洗干净。尽量不要让小孩在地面边玩土边吃食物。大人在做饭的时候，切完肉的砧板一定冲洗干净才能继续切青菜，做凉菜，否则生肉上的微生物很容易溜进凉拌菜里。
6、坐月子女人下奶:现在妇产医院都提倡母乳喂养，但一些妈妈生下小孩下奶都是很多人担忧的事情，对于哪些暂时奶水不足的妈妈来说，可每日食用生南瓜子，要记住是生南瓜子5－6钱，去壳取仁，捣成泥状，加开水适量服下，早晚空腹各服1次，连服3－5天，即可使奶水充足。
7、缓解女性痛经:南瓜子中的镁元素，镁帮助维持神经和肌肉活动，人体骨骼的另一组成成份，老年人应该多吃点南瓜子，除此之外，国外有关研究结果表明，女性痛经患者有45%体内的镁水平明显低于正常人。
8、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
南瓜蒂的功效作用及食用方法
1、南瓜蒂的功效作用：
（1）身体排毒：南瓜蒂中的维生素尤其是维生素c含量极高，甚至超出了许多富含维生素c的水果，我们都知道维生素c可以帮助我们排出体内毒素，所以南瓜蒂可以很好地消暑止渴。
（2）消肿止痛：消肿止痛也是南瓜蒂的重要作用，人们因疔疮引起肿痛时，可以直接把南瓜蒂放在瓦片上焙干，再加适量麻油调匀，最后外敷在长有疔疮并出现肿痛的部位上，每天换药一次就能让肿痛症状很快减轻。
（3）医治疳积：南瓜蒂能够 医治小儿疳积，假如说小孩得了疳积的症状，可以用南瓜蒂磨碎后添加一些水煎制，等時间差不多了，就可以取南瓜蒂的水来让小孩喝，一般几日以后就能改进乃至痊愈小儿疳积。
（4）缓解血吸虫病：南瓜蒂入药以后有很强的驱虫作用，在临床上对人类的血吸虫病有很强的辅助治疗作用，人们把它晒干以后，研成粉末，直接口服，能让血吸虫病引起的腹部肿大，尽快消退也能让身体内的血吸虫尽快排出体外。
2、食用方法：
（1）用法:取带柄的南瓜蒂(柄长1寸左右)，置于瓦片上焙焦存性，研末吞服；每次0.5克左右，每日3次，连服2～3周。对晚期血吸虫病程度较轻的腹水有一定的疗效。
（2）黄牛鼻一条(煅灰存性)，南瓜蒂一两。煎汤服。可用于保胎。
（3）煮熟后的南瓜蒂切碎后食用或者直接饮用南瓜蒂泡成的水。煎服后饮用，可以用它来治疗一些跌打损痛。
红枣小米南瓜粥的功效与作用
1、红枣小米南瓜粥有非常多的功效，最具代表性的为益气补血、养心安神、养胃利脾等，红枣是补血佳品，有非常好的滋补养血功效，小米也有补血补虚之功，还具养心安神之效，小米利脾胃、南瓜也利脾胃，南瓜中的铁、“钴”和“锌”元素，也具有很好的补血作用。
2、红枣小米南瓜粥还有很好的美容养颜功效，小米可滋阴补虚，红枣补气益中，南瓜营养元素也很丰富，是非常好的美容食物，对于贫血引起的面色不好，可以有非常好的改善作用，常吃能让肌肤红润有光泽。
板栗南瓜功效与作用
1、板栗南瓜中含有大量的胡萝卜素，番茄素，这两种物质对于预防乳腺癌，前列腺癌等都有一定的效果，可以有效的预防癌症，南瓜富含锌，可以抑制细胞癌变的发生；
2、它还含有多种氨基酸，维生素，矿物质，有助于延缓皮肤的衰老，可以有效的改变皮肤的弹性，达到美容养颜的功效；它还可以预防糖尿病，南瓜活糖有助于降低血糖值的作用。
