1、紫苏叶辛温，归肺、脾、胃经，具有散寒解表、行气宽中、解鱼蟹毒的的作用。
2、用于外感风寒所致发热、恶寒、头疼、鼻塞、咳嗽、胸闷等症。与前胡、杏仁同用，如杏苏散；与香附、陈皮等配伍，如香苏散。
3、用于脾胃气滞、胸闷呕吐、食少恶心及妊娠恶阻。呕吐偏寒者常与藿香同用，偏热者可与黄连同用。妊娠呕吐者可以陈皮、砂仁等配伍。可用于治疗食鱼蟹中毒呕吐、腹泻、腹疼等症状。
紫苏鸡蛋汤的功效
1、紫苏叶炖蛋、炒蛋或者蒸蛋都能起到解表散寒的功效。
2、紫苏叶炖蛋解表散寒方:取50克紫苏叶煎水,鸡蛋2个打匀,准备适量生姜末或者生姜丝,等煎剂冷却后将蛋液、姜丝倒入,充分搅匀,放入蒸锅蒸炖。炖之前可根据个人口味加入适量的油、盐调味。
紫苏有什么功效
1、可以用紫苏来治疗轻微的感冒。准备紫苏叶10克，葱白5根，生姜三片，放在一起用水煮开，然后把水服用，可以起到治疗风寒感冒的作用。气弱表虚或阴虚的人不宜长期食用；风热感冒，尤其是热重者忌服，倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜服用。
2、把紫苏叶做成香包，放入浴缸中，用热水泡澡，可以消除蚊虫咬伤的红肿现象。
3、吃海鲜的时候出现过敏的症状，可以直接撕下一片紫苏叶放在嘴里咀嚼，可以起到缓解海鲜过敏的作用。
4、紫苏还可以作为调料，在炖鱼炖肉的时候加入一些紫苏，不仅可以去除鱼、肉的腥味，而且炖出来的鱼、肉会更加的鲜美。
5、以用紫苏叶来泡脚，可以起到驱逐体内寒气，促进血液流动的作用，对烂脚丫、脚气脚臭也有一定的效果。
紫苏梗的功效与作用
你好，紫苏梗的功效主要是理气止痛、安胎、解郁以及舒肝、和血的作用。中药紫苏还有一些其它的作用，比如解热，特别对于感冒引起的发热，效果很好。还可以促进胃肠蠕动，通过吃一些紫苏梗可以帮助消化。另外，紫苏梗也可以对痔疮有一定效果，通过紫苏梗泡水，对于痔疮和便秘具有缓解和治疗的作用。紫苏梗可以煲水喝，对于理气宽中、安胎、胎动不安都有一定的疗效。
