1、功能：（1）一般在秋天是挖紫苏根最好的时期，紫苏根在晒干放药之后味辛、性温，可以入肺经和脾经，起到疏风散寒、降气祛痰、安胎等多种功效，在临床上紫苏根主要就是用于治疗全身性疼痛，以胩咳逆上气、胸部胀痛、腹泻等等疾病，对于这些病症紫苏根的治疗效果特别突出。
（2）紫苏根可以起到止吐和安胎、调理肠胃的作用，而且在紫苏根中含有消炎的成分，能对肠胃炎症起到缓解，以及促进消化液快速分泌，在调理脾胃中起到重要角色，紫苏根对于腹泻、肠炎也有治疗效果。另外紫苏根不能吃过量，会引起神经、消化、造血系统的病变。
2、服用忌讳：在紫苏根中含有草酸，所以不能过量食用。
紫罗兰的功效与作用及食用方法
1、紫罗兰可以消除疲劳、帮助伤口愈合、润喉、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血。排毒养颜、降脂减肥，逸肝脏，消除眼睛疲劳，保养上呼吸道，有助于治疗呼吸系统疾病，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳，润肺，消炎。能够保护支气管，特别适合吸烟过多者饮用，气管不好者可以时常饮用，当作预防保健。喝起来味道十分温润，受到许多人的喜欢。清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射。能解酒醉也可以解决宿醉问题，以及因蛀牙引起口腔异味；另外还有治疗便秘及消化不良的功效。常饮还可保持呼吸道粘膜的顺畅，能解毒、调气血、消除疲劳、减轻眼睛疲劳、愈合伤口，与熏衣草疗效更佳。能够保护支气管，特别适合吸烟过多者。
2、泡法喝法：紫罗兰的泡法及喝法：取约3－5克的紫萝兰，倒入350－500cc的热开水，浸泡3－5分钟即可饮用（可回冲）。
百合干的功效与作用吃法大全
1、干百合的功效与作用：
（1）止咳润肺：百合花含粘液质，具备润肺清热解毒功效，中医学用之医治肺燥或风热咳嗽等症常能见效。
（2）滋阴养血：百合花入心经络，性生寒，能净心除烦，滋阴养血，用以热症后余热回收未消、神思恍惚、失眠多梦、心情压抑、喜忧伤欲哭等症状。
（3）养颜美容：百合花雪白娇艳欲滴，对皮肤细胞基础代谢有利，常吃百合花，有一定美容护肤功效。
2、干百合的吃法：
（1）百合粥：取百合粉50克，梗米60克，先将百合花与米各自清洗干净，放进锅内，放水，用文火煨煮。等百合花与梗米软烂时，放糖适当，就可以服用。对中老年及病后体质虚弱而有心悸失眠、低烧爱生气者尤其适合。此外在百合粥内添加白木耳，有极强的滋阴润肺的用处;添加绿豆，可提升清热去火之效。
（2）百合汤：将百合花去除残渣清洗，在冷水中反复浸洗后放水下锅，自来水煮无比烂，添加适量白砂糖，带汤一并服用，可作结核病病人的饮食疗法上品。服用时虽有点苦涩味，但用心去感受则苦含有甜，让人回味无穷;若放进电冰箱储放一会儿，也是很好的冰饮饮品。
酸醋泡生姜作用与功效
1、清肝火补肾壮阳
醋泡生姜针对平常常说的男士阳气虚，是十分合理的。说白了的阳气虚，实际上就是说肝阳不够。假如立即补肝阳，就大会上火，压根补不进来。醋泡生姜中的醋是立即走肝经的，肝碰到酸碱性物质就会收敛性。此刻姜片的升发作用也入到肝里，收中有发，能提高肝阳之气。
2、健脾胃养胃
醋收敛性了姜片的性热，让姜的茯苓功效和口味都平静很多，因此即便易上火的人也不必担心。醋泡生姜针对脾胃虚弱、胃涨、消化不良、胃涨、打嗝儿等都合理。
姜片养胃小偏方：高品质白醋500ml、老姜片100克。将醋倒进有盖的器皿里，将姜片清洗切开，放进醋中，侵泡二天后既成。胃寒者每日吃泡好的姜片2~3次，每一次2~3片，5天为一个治疗过程。
3、推动血液循环系统
醋泡生姜能推动血液循环系统，治疗感冒，提高免疫力。也是輔助治疗关节炎的功效。次跑姜片具有清理血管垃圾的功效，一般来说血液粘稠度稠的人吃，醋泡生姜能推动血液循环系统，清理血管垃圾，预防高血压。
