1、延缓衰老。芝麻油中含丰富的维生素e，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能，因此最有益于中老年人延缓衰老。芝麻油中的卵磷脂，还有润肤、祛斑（主要为老年斑）、预防脱发和过早出现白发的功效。
2、保护血管。芝麻油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。同时还可以防止体内其他成分受到脂质过氧化物的伤害，并减少体内脂质的积累，对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果。
3、润肠通便。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口芝麻油，能润肠通便。
玉木耳的功效与作用
1、玉木耳补血，减少血液凝结，润肺，化解结石等。玉木耳背面的毛中含有丰富的多糖物质，具有较高的抗癌活性。同时，还有滋阴壮阳、清肺益气、降血脂、降血浆胆固醇、抑制血小板聚集等诸多特殊疗效。
2、由于玉木耳的膳食纤维含量较高，故对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和促进作用；所含纤维素酶能分解纤维素，富含胶质和磷脂分子，长期食用对不溶性纤维尘粒等具有较强吸附力，能消除肠胃杂物，是纺织、采矿、理发等行业的理想保健食品。
籼米的功效与作用
1、籼米内部含有十分丰富的钾元素，这种元素被人体摄入之后可以帮助起到一定的稳定血压的作用。
2、平常吃一点籼米，籼米内部的一些物质被人体吸收之后可以帮助起到一定的缓解脚气症状的作用。
3、平常吃一点籼米，如果你劳动过量，感觉到体力不支，这个时候吃一点籼米可以帮助恢复体力，保护身体健康。
4、平常吃一点籼米，籼米做成饭菜之后可以很容易被人体吸收消化，也可以提高肠胃的消化能力。
5、平常吃一点籼米，如果你有轻微的腹泻症状，这个时候可以考虑吃一点籼米，可以在一定程度上起到缓解腹泻的作用。
6、平常吃一点籼米，籼米内部含有十分丰富的多种营养物质，吃一点籼米可以帮助吸收这些营养物质，提高身体体质。
海鲜粥的功效与作用
1、海鲜粥是以海鲜为主要食材制作的粥，海鲜类食物里含有高蛋白质、维生素以及微量元素等，煮出来的海鲜粥味道鲜美，吃了会让人食欲大增。
2、不同的海鲜食材会带来不同的功效，有虾仁的可以预防高血压；有海参的可以增强造血功能；有青鱼的可以抗衰老等。
