1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
6、百合冰糖粥：百合干、人参果、糯米加水煮熟即可。
7、百合八宝滋补粥：百合干、人参果、枸杞、葡萄干、红枣、桂圆、银耳、糯米、冰糖，加水煮熟即可。
8、百合人参果煲：百合干、少许人参果煮20分钟，放入煲中点缀枸杞、葡萄干，加入冰糖蒸20分钟，蒸熟即可。
9、百合花甘寒质润，风寒引起的咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者应慎用。
白萝卜的功效与作用及禁忌
1、作用与功效
（1）增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
（2）帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
（3）帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
（4）防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
2、禁忌
白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
中华水韭的功效与作用
1、功效：可缓解肌肉劳损，有一定的药用价值。
2、作用：水韭属水韭科中唯一生存的孑遗属，在分类上被列为拟蕨类，即小型叶蕨类，但它既不同于其它成员如石松、卷柏、木贼，也不同于其叶长而成线形，没有复杂的叶脉组织的种类。因此在系统演化上有一定的研究价值。
生柚子皮的功效与作用
1、治小儿肺炎：将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2、柚子“酿”：做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。
3、可去秽味：把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味！
4、止咳消化：将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。
