1、改善便秘
我们已经知道了麦麸中丰富的膳食纤维，这种纤维也是人们身体健康的重要的营养元素。人们如果健康搭配，适当的吃一些，就可以帮助那些长久因便秘而受困扰的人们摆脱这种困扰，因为麦麸对便秘有很好的改善作用。
2、降血糖
麸皮膳食纤维除了对人们的便秘有好处之外，对人们的身体中糖分的分解也很有好处，有些人的身体中某些物质的损坏会让它们的功能受到阻碍，从而产生病症，血糖高，糖尿病都是这种情况，而且无法根治，但是我们经常吃麦麸的话，可以起到很好的降糖功效，能够帮助人们减轻病症。现在，糖尿病的病发率已经越来越高了，各个国家也都非常重视，所以我们平时就可以多了解一些，对于降血糖有帮助的食物，不仅能够缓解病症，还能够补充其他的营养成分。
3、降低胆固醇
对于人们的身体来说，吃麦麸，摄入了不少的纤维成分，也可以帮助人体促进胆固醇的消化。对于经常吃肉喝酒的人们来说，可以多吃麦麸，促进胆固醇的排泄分解，对人体的好处很大。现如今胆固醇，高血压，糖尿病，这三类病症已经引起了许多人的高度重视，我们可以选择在不吃药的情况下缓解这些病症，就是食用对症的食物。
4、促进生长
我们已经知道麦麸中的b族维生素的含量是非常多的，这类物质在体内发挥着许多功能，对于人体来说也是很必须的一种。而且，麦麸中其他营养物质也是对人们有很多好处的，比如氨基酸，它的含量也很高，这种物质对于小朋友们来说是非常好的，可以促进他们的生长发育。
酒黄精的功效与作用及食用方法
1、黄精具有补气养阴、润肺健肾、补脾的功效，可以用于脾胃虚弱、身体疲劳、口干肺虚、精血不足、体内有炎症等疾病。
2、可以有效的去除风湿，而且具有一定延年益寿的效果，对于糖尿病也有很显著的疗效。黄精可以与苍术、枸杞根、柏叶、天门冬、酒曲、糯米酿酒饮用，具有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老的作用，还可以增强机体免疫力，促进新陈代谢，达到降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化的目的，还具有一定的抗菌作用。
白木耳功效与作用
1、保护肝脏，肝脏是人体内最重要的内脏器官，他担负着身体内多种毒素的分解和排泄，如果出现肝功能减退，人体就会出现多种不良反应，而在日常生活中多吃一些白木耳，就能让身体吸收丰富氨基酸和多糖，这些物质能修复受损的肝细胞，并能提高人类肝脏解毒功能，它对人类肝脏有明显保护作用并能增强肝脏的抗病能力。
2、防癌抗癌，人们食用白木耳以后还能增强身体的抗癌能力，因为它含有的活性成分能提高人体内巨噬细胞的活性，可增强他们的吞噬能力，并能防止人体内致癌物质生成能让人体癌症发病率明显下降。白木耳还具有超强的抗辐射能力，那些已经出现癌症的患者在接受放疗化疗时，多吃一些白木耳，能减少放疗化疗对人体的伤害。
3、美容养颜，白木耳对人类皮肤还有明显滋养作用，它还有一些丰富的角质和多种氨基酸与活性成分，人们在食用它以后能滋养细嫩肌肤，并能提高皮肤弹性，经常食用还能减少皱纹生成，它能让人类皮肤保持爽滑细嫩的年轻状态，其美容功效比很多美容护肤品更加出色。
茉莉的作用与功效
1、在茉莉花茶中含有打两份的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸等成分，这些成分在人体综合的作用下，能够有效的起到预防和抑制肥胖的功效，很多喝不惯浓茶的朋友，都是爱喝花茶，花茶口感又好，搭配其它食物口感甚佳。
2、茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品，口感甚佳，没有什么忌讳的特殊味道，比较好入门。
3、茉莉花对多种细菌有抑制作用，既可以内服又可以外用，炎性病症，比如是皮肤溃烂等，花茶的功效还有其它很多特性，多喝花茶，可以增强人体免疫力，又没有其它不良反应。
4、每天经常用茉莉花漱口或者是刷牙，茉莉花香能够入胃入心，可安抚情绪。不仅仅能够有效的起到清除口臭的作用，同时还能够很好的防治龋齿，花香令人神清气爽。
