1、胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症，对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定的辅助疗效。胖大海一般用量3~5枚，煎服，或作为浸泡剂饮用。临床用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症，常与苦桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用. 胖大海是一味中药，而且尚有一定的副作用。胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素及收敛性物质。它的浸出液可明显增加肠蠕动，有催泻、利尿作用。若老年人突然失音、脾虚便溏者，盲目使用胖大海，会导致脾胃虚弱、大便溏薄、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用而有损身体健康。且对于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。
2、胖大海金银花茶做法：金银花少许，胖大海2颗，甘草3片，菊花8朵，山楂3片。将金银花，胖大海，甘草，菊花，山楂一起倒入过滤杯。用开水冲洗，去除灰尘。放入壶中，倒入开水，浸泡5分钟即可。
单参的功效与作用吃法
功效有：
1、活血祛瘀、消肿散结。丹参的活血化瘀功效显著且适用范围极为广泛，对月经失调、闭经、痛经以及胸胁疼痛等症颇有疗效，可有效改善气滞血瘀证，如胸腹疼痛等。若与砂仁、檀香、红花等搭配入药，可增强活血化瘀之功，并有和胃、理气之效，对于各种血瘀证均有显著的治疗作用，对气滞型胃痛也有明显的改善作用。
2、散热凉血、解毒消疹。丹参善入血分，因性寒而有利于清热凉血，有解毒、消疹的功效，对温病热入营血、热毒疮疡、身发斑疹等病症有显著的治疗功效。
3、养血安神、清心除烦。丹参入心经，在凉血的同时又可清心，有助于改善热、火攻心所致的头晕目眩、烦躁不安等不适；丹参还可补血养血，具有一定的宁心安神的功效，可有效缓解心悸失眠、多梦、夜不能寐等症状。
吃法:
1、丹参炒鸡丁
2、丹参炖小鸡
3、丹参香仁饮
苏子的功效与作用
1、苏子就是我们所说的紫苏叶，它的主要作用就是平喘止咳可以治疗由于呼吸道炎症所造成的咳嗽和呼吸急促的现象。
2、紫苏叶还能够达到促进消化预防和治疗便秘的作用，平时可以喝一些紫苏叶泡水或者是喝一些紫苏叶煮水。
3、也可以用紫苏叶来泡脚，促进血液的畅通，预防心脑血管的疾病。
菊花茶的作用与功效
1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、b-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
5、对中枢神经有镇静作用；还有解毒作用。
