1、通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
2、降低感冒的次数和缩短持续时间，具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症。
3、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成，增强免疫系统能力来抵御致癌物质
4、松弛血管从而促进血流和防止高血压，也防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高。
5、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎。
6、保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力。
7、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生。
8、作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形 成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病。
9、花青素具有抗辐射的作用，花青素颜色因ph值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、ph值稳定性，对于白领 或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
10、缓解花粉病和其它过敏症，增强动脉、静脉和毛细血管弹性，保护动脉血管内壁。
大麦茶的功效与作用
1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
2、大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，助消化，解油腻，润肤乌发。暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
菊花红枣枸杞桂圆茶的功效与作用
1、菊花枸杞红枣桂圆茶的作用：
（1）清热去火
黄菊花、大枣、枸杞子、干桂圆全是营养成分十分高的食物，他们具备着相辅相成的功效，将这种食物一起煮茶食用，具备非常好的清热去火的作用，特别适合在夏天酷热的自然环境下食用，还可以减轻食物中毒等欠佳病症。
（2）增强免疫力
因为黄菊花、大枣、枸杞子、干桂圆的营养成分极高，平时煮茶食用还能补充更全方位的营养成分，提高本身的抵抗能力工作能力，对流感、发烧感冒等病症拥有防止的实际效果，长期性食用得话，实际效果会更优，每一次食用不适合过多，非常容易造成胃肠的不适感。
2、黄菊花桂圆红枣桂圆茶的功效：
黄菊花桂圆红枣桂圆茶长期性食用，它也有着调养身子的功效，将人体内的有害物所有调整情绪出去，还能提高体细胞的造血机能、针对肝脏的维护保养，也拥有一定的功效，能够防止贫血等身体不好的状况。
谷谷丁茶的功效与禁忌
1、谷谷丁也叫做蒲公英，将其放在热水中冲泡，是一种具有食疗价值的花茶，它里面含有极其丰富的胡萝卜素和矿物质元素等，经常服用的话能有效的促进人体的新陈代谢，可有利尿益气的作用，尤其适合经常便秘的人服用。
2、此外将谷谷丁泡过的茶叶进行用来敷脸，可有去除色斑的作用，同时还能使皮肤更加的光滑细嫩，它的味道微苦，经常服用还能起到清热解毒的功效，能帮助人体更好的排出体内毒素，起到美容养颜的功效。
3、但谷谷丁茶是属于凉性的，对于体质比较虚弱的人是不适合服用的，这样会容易引起副作用，还容易加重病情，使身体更加的虚弱，此外对于脾胃虚寒的人也不宜服用，否则会容易造成肠胃的各种不适。
