1、对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张。
2、降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
3、增强体质：增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
4、抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
5、抑制骨骼肌的收缩：薏米可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线，能抑制横纹肌之收缩。
6、镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
7、促进新陈代谢：薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
8、降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。
9、美白肌肤：薏米因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
10、薏米有减肥、治面疱的作用：每天食用60克薏米，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏米油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。
红豆薏米生姜粥功效
红豆薏米生姜粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，运动量少。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 薏米红豆加生姜可以治疗胃中寒痛、食欲不佳、怕冷等。
红豆薏米茶的五大功效
1、祛湿去水肿：湿气重的女性容易水肿，身体的循环不好，产生面色暗黄、脸部痤疮。薏米红豆都是去除湿气的粗粮，能够带动代谢，减少人体中的湿气。
2、减肥：它对于不健康的虚胖体质有很好的效果，虚胖体质肌肉松弛，健身效果更差。将红豆薏米水煮好之后倒在外出水瓶中，补充水分又能解渴，是一个很好的减肥饮食习惯。而且这些杂粮更不容易发胖，可以代替部分主食。
3、养肠胃：红豆薏米水能够让肠胃畅通，滋养肠道，对消化产生积极作用，排出身体毒素。它还具有止泻的功能，丰富的矿物质和纤维利于排尿。红豆滋补血气，薏仁通气降火，搭配起来具有防止疾病的重要性。
4、美容祛斑：红豆薏米水加快肌肤循环，减少色素沉淀，起到抗衰老的作用。长期喝可以减少色斑、黄褐斑、老年斑的出现。内服外用的效果都很好。
5、防脱发：经常脱发的人可以喝一些红豆薏米茶，它能防止脱发，让头发健康生长，发质变得柔顺光泽。则是因为它有补养肝肾脏器的作用，保护头皮毛囊。
红豆薏米豆浆的功效
1、红豆和薏米是含有丰富膳食纤维和矿物质的粗粮食物，红豆的主要功效是清心安神、健脾益胃和补心祛湿等，薏米可以用作一种中药，能够调理脾胃虚弱等体质，可以提高肠胃功能并起到利水消肿等多种作用。
2、榨制出的红豆薏米豆浆有非常高的营养价值，避免肠胃中残留大量的宿食积便，可以帮助体内毒素和湿气的排出，能够辅助治疗屈伸不利等各种关节类疾病。
