1、苹果和山楂一起煮有生津止渴、消食化积、行气活血的功效。
2、苹果味酸，有生津止渴的作用。山楂酸，甘，温，归脾胃肝经，有消食化积，行气活血的作用。山楂善于消油腻肉食之积，与苹果微酸组合，凡是过食油腻导致的腹胀、嗳气、吞酸、腹痛、腹泻均可以使用，配伍莱菔子、神曲同用效果更佳。山楂兼入血分，能活血行气，有活血祛瘀，止痛之功，治疗胸腹淤滞者多用。若产后恶露不尽、腹痛，可单用本品与砂糖同服或与益母草配伍。山楂苹果水对于热天汗多、口渴，有生津止渴作用。药理研究发现，山楂还有降血脂的作用和抗氧化作用。
苹果干细胞的功效与作用
1、苹果干细胞是一种未完全分化的细胞，它具有再生各种组织、器官功能。
2、能抑制血液中的脂肪，促进肝脏毒素的排出，协助肝细胞的再生和解毒，刺激肠蠕动，让体内长期堆积的废物通过排泄系统排出体外，减少毒素与肠道粘膜的接触时间，并减少毒素通过肠重新吸收到血液中的概率。
苹果皮的功效与作用
苹果皮要比苹果肉含的膳食纤维还要多，苹果皮有保护记忆里的作用，有对肝癌，结肠癌，乳腺癌等癌症有一定的抑制和杀死作用，并且想要减肥的人群也可以用吃苹果来代替晚餐，减肥的效果很不错的。
现在的人都喜欢吃苹果的时候把苹果皮给削掉，实际上苹果皮要比苹果肉含的膳食纤维还要多，所以在以后吃苹果的时候要尽量保持苹果皮哦，而且苹果皮对保护肺部也有一定的作用，好处真的是很多的。
爱美的人更应该要在吃苹果的时候连皮一起吃了，苹果皮还具有养颜美容的效果，所以在吃苹果的时候，可以把苹果连皮洗干净一起吃，平时我们也要多吃各种蔬菜，各种水果，对我们的身体健康是很有好处的。
苹果干的功效与作用
1、美容养颜
经过脱水后，苹果中的水分流失，但是其中的维生素得到部分保留，苹果干中的维生素b、维生素c、维生素e的含量都很高，这些维生素进入人体后对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害有重要影响，还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题。
2、润肠通便
苹果干中含有大量膳食纤维，膳食纤维进入肠道后可以促进肠胃运动和帮助消化、吸附水分，增加大便的体积，减轻宿便和便秘困扰，还可以减少身体内的毒素蓄积、有利于身体健康。
3、提高免疫力
苹果是一种营养全面的水果，有“水果之王”的说法，苹果干富含维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、花青素、糖类物质、有机酸等营养成分，吃苹果能补充身体所需的营养元素、增强身体的免疫力、还具有预防感冒的作用。
