1、首先三七泡水喝，能够美容养颜。它能够改善皮肤的外观，去除黑斑，能够使皮肤柔软并且增加弹性。三七泡水喝，具有补血，活血的功效。
2、三七泡水喝，可以让人的火气得到消减，能够起到去火气的作用。三七泡水喝具有提高免疫力的作用，能够加强对细菌和病毒的抵抗力。三七泡水喝具有抗疲劳的作用，这些功能及作用对人体都是有益的。
河蚌肉的功效与作用
1、河蚌肉中含有的铁元素能够有效的预防贫血，促进人体的生长发育和新陈代谢。河蚌肉中还含有丰富的磷元素，能够促进骨骼和牙齿的发育，促进身体组织器官的修复，并且它能够有效的调节酸碱平衡。
2、河蚌又名河歪，河蛤蜊，鸟贝，是一种普通的贝壳类水生动物，常见有角背无齿蚌，褶纹冠蚌，三角帆蚌等，我国大部分地区的江河，湖泊均有出场，河蚌可用于蓄养珍珠，外壳供药用，肉质富含蛋白质，脂肪，矿物质等营养成分，脆嫩鲜香，且具有极高的营养功效。
菜心的功效与作用
1、菜心味甘，性辛平，具有活血散瘀、利肠道、止血的功效，经常用于治疗妇女产后瘀血腹痛、吐血、痢疾、便血、大便秘结等功效。
2、菜心适宜一般人群使用，但是体质比较虚的、阳虚体质的或者有胃溃疡的等，要在医生的指导下谨慎使用。菜心是一种药食两用的食物，除了用于做中药使用以外，现在也走向餐桌，作为一种美食来食用。
观音串的功效与作用
1、能促进人体代谢，增强人体素质，经常食用滋补身体的作用特别明显，还能提高人类的肾功能，而且能加快人体内多余水分的代谢，对人们因体虚引起的水肿，还有肾炎和高血压引起的水肿，都有明显的缓解作用。
2、观音串还能活血散瘀、也能消肿止痛，对于关节肿痛、腰腿酸痛等都有非常好的治疗效果。
