1、鹿茸的功效
鹿茸作为一味名贵中药，不但可以强壮身体，还可以起到延缓衰老的作用。鹿茸温而不燥，具有提高机体性能的作用，对身体虚弱或者久病的人具有很好的功效。
鹿茸还有降血压的功效，对高血压患者这是一味很好的中药药材，其含有的鹿茸精可以使心率减慢。因此鹿茸是高血压患者一味很好的食用药材，可以有效的保护高血压患者的心脉。
2、鹿茸食用方法
（1）材料：鹿茸、白酒。
制作过程：把少量鲜茸洗净切片，泡入50°以上的 500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3 次/日饮酒服用。
（2）人参鹿茸鸡肉汤材料：鸡肉120克，红参12克，鹿茸32克。
制作过程：先将鸡肉洗净，去皮，切块。然后再将人参切片，尽量切薄一点，以备用，最后将全部备好的材料一起放入炖盅内，加开水适量的清水，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成即可供饮用。
鲜鹿茸的功效与作用及食用方法
1、鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用
2、取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g）。
鹿茸有什么作用和功效
1、对心血管的作用：从西伯利亚斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大剂量使血压降低，心振幅变小，心率减慢，并使外周血管扩张。
2、强壮作用：鹿茸精为良好的全身强壮剂，它能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳。鹿茸对大白鼠的脑、肝、肾等组织，能显著提高其耗氧量。
3、对创伤的影响：鹿茸对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合，影响氮素及碳水化物的代谢。
人参鹿茸枸杞泡酒功效
1、补气、延缓衰老、抗休克、抗溃疡、抗肿瘤。
2、人参鹿茸枸杞泡酒具有补气强身，延缓衰老，抗休克，抗溃疡，抗肿瘤的功效，适用于头昏乏力，胸闷气短，免疫力低下，胃溃疡的人群，人参鹿茸枸杞泡酒具有补气延年的药用价值，所以可以用来治疗头晕乏力，胸闷气短，有很好的补充人体元气，恢复体力，增强免疫力的功效。另外人参鹿茸枸杞泡酒还有抗休克，抗溃疡抗衰老的功效。
3、所以人参花泡水喝还是有很多好处的。注意在喝人参鹿茸枸杞泡酒的期间不要服用其他中药，否则会降低药效，甚至会产生不良的反应和感觉，损害身体健康。
