1、椰子中含有多种人体所需要的微量元素，经常食用，可以使气色更加红润。椰子中的葡萄糖可以直接被人体吸收，补充人体所需要的糖分。椰子中也含有丰富的钾元素，有利尿消肿的功效。
2、椰子还含有丰富的维生素，可以增强人体免疫力，促进新陈代谢，有美容养颜、抗衰老的功效。在炎热的夏季，喝椰子汁，可以有效的消暑除热、生津止渴。
椰子肉的功效与副作用
1、可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。
2、使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。
3、椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。
4、此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用)，都有防治作用而无副作用。
椰子粉的功效与作用
1、椰子粉的营养价值非常高，不但含有很高的维生素，微量元素，还有许多的脂肪，蛋白质，糖，尤其椰子粉内含有椰子油，葵酸，油酸，月桂酸，脂肪酸等，给人体提供大量的营养物质。
2、椰子粉内的锌元素，能够促进生长发育，锌还是参与生物体正常生命活动，是新陈代谢过程不可少的元素。
3、可以改善老年人的循环系统，含有的维生素e，有利于补充皮肤营养，帮助消化，清除体内的自由基，使皮肤能够更细腻，具有美容养颜的作用。
4、还含有比较高的雌激素，具有抗衰的作用，可以缓解老年人痴呆症。
椰子汁的功效
1、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
2、椰子味甘、性凉、无毒，入胃、脾、大肠经；具有止暑消渴、益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效。
