1、解酒。
芦笋中的提纯物质可以提高酒精分解代谢速度，帮助醉酒者更快解酒。如果没有芦笋提取液，饮酒之前或之后吃芦笋也可缓解醉酒和防止宿醉。研究人员指出，即使经过高温烹调，芦笋中的解酒物质也能够保持稳定。
饮酒前吃芦笋，仿佛提前服用了解酒药，而饮酒次日吃芦笋则有助于缓解头痛、恶心、呕吐等症状。
2、抗肿瘤。
研究表明：芦笋富含微量元素硒、组织蛋白、叶酸、核酸、芦笋糖苷及天门冬氨酸，这些成分能够对体内肿瘤形成生化障碍，防止正常细胞发生恶变，并且能够杀灭肿瘤。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
3、保护血管又降脂。
实验证明，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症,同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。
芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。
香附的功效与作用及食用方法
1、香附子的功效有很多，比如：对食欲不振的人有促进食欲促进肠胃蠕动的效果。对胃胀的人可以排出腹中的胀气，减少胃酸与盐酸的反应效果出现的气体。并且它还可以缓解由炎症引起的脚肿，减少身体发炎，抵抗细菌的入侵。
2、对女性的月经不调也有很好的效果。这种中药材有一定的毒性，如果服用不当就会出现中毒现象。
3、可以用香附来熬汤，将生芪，香附等研成细末，早晚各服用一次，也可以将山楂，香附，甘草，花茶等放在一起熬煮，能够治疗气喘。
骆驼奶的功效和作用
1、比牛奶更有益健康。驼奶，首先是以其生命力来演绎驼奶的营养价值，纯天然、绿色是第一。其次，据有关科学家认为，驼奶比牛奶更有益健康，其维生素cd含量是牛奶的三倍，100毫升驼奶与等量牛奶的维生素c含量分别为3．8毫克与1．0毫克；1升驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0．016单位。此外，驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。
2、可治疗糖尿病。除了具有高营养价值以外，还可以治疗糖尿病，同时还可以补铁，属于天然的多功能乳品。据悉，由最新的研究表明，每天摄入约一品脱的驼奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，减少人体对于胰岛素的需求量。相关人士指出，驼奶可以用于糖尿病的治疗。驼奶含有高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白，而且这些成分通过胃的酸性环境时可以不受损坏。由于这可以解决现在口服胰岛素的缺陷，即胃中的酸度会破坏胰岛素成分，从而达不到相应的效果。
3、增强身体抵抗力。另据国际上报道所言，在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度，医生将驼奶当成一种处方推荐给身体虚弱的病人；在非洲，人们经常建议艾滋病人饮用驼奶，以增强身体的抵抗力；在海湾阿拉伯国家，人们认为它还具有滋阴壮阳的作用。肯尼亚一家驼奶制品公司正在同医学研究所合作，探讨驼奶在防治糖尿病和冠心病上所起的作用。
西洋参功效与作用
1、主治：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
2、增强中枢神经系统功能；参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
3、保护心血管系统；常服可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用，疗效显著。洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
4、提高免疫力；作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
5、促进血液活力；长服可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。
6、治疗糖尿病；可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
7、补肺降火、养胃生津西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。
