洋葱有什么功效

1、增进食欲、促消化：洋葱气味辛辣，能够刺激胃肠及消化腺分泌、增进食欲、促进消化。

2、抗衰老：洋葱含有微量元素硒，能够消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力。

3、降低血糖：洋葱能够帮助细胞更好的利用核糖，降低血糖。

4、保护心脑血管：洋葱含有前列腺素a，能够扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉血流量、预防血栓形成。

延伸阅读

红酒泡洋葱的功效

1、红酒泡洋葱的功效是降低血压、降低胆固醇、降血脂。

2、红酒泡洋葱的功效独特，是一种既简单又美味的饮品。红酒泡洋葱能平稳血压，红酒中含有黄酮类物质，能够降低血压、降低胆固醇和血脂，而洋葱含有前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少动脉血管的阻力，促进钠盐的排泄，所以两者一起搭配，就能起到平稳血压的作用。其次，红酒泡洋葱饮品中含有酒精，适度饮用，能活血化瘀，促进血液循环。再者，红酒能刺激胃酸分泌胃液，加上洋葱的蒜辣素和挥发油，能够刺激消化腺的分泌作用，起到促消化的功效。另外。红酒泡洋葱还能够起到抗氧化作用，可以延缓衰老，起到美容养颜的功效。

吃洋葱有哪些好处和功效

1、 预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

2、维护心血管健康

洋葱是所知惟一含前列腺素a的蔬菜。前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(ldl)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

3、刺激食欲，帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

洋葱加黑木耳榨汁的功效

营养价值：

1,健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿；

2, 补肾养血、滋阴润燥；

3,用于消化不良、有理气的作用；

4,防治呼吸道感染、促进人体生长发育。