洋葱吃的功效与作用

1、预防癌症。

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

2、维护心血管健康。

洋葱是所唯一含前列腺素a的蔬菜。前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(ldl)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

3、刺激食欲，帮助消化。

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

延伸阅读

砂仁的功效与作用吃法

1、砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经，可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等。常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安等。尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。

2、原料：鲜鲫鱼一条，春砂仁末3克，油，盐，豆粉。

3、制法：先将鲜鲫鱼去鳞和肠，洗净，用油，盐同砂仁末一起放入鱼腹内，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗盖紧；隔水蒸熟即可食用。

吃油甘果有什么作用

1、油甘果富含维生素，氨基酸，多种矿物质等营养物质，对人体有很好的食疗保健作用。

2、油甘果能清热消肿，可以缓解咽喉肿痛，肺热，感冒风热等病证。

3、油甘果具有抑菌的功效，油甘果叶煎汤泡脚可以治疗脚气，油甘果的提取物有抑制大肠杆菌，痢疾杆菌，葡萄球菌的作用。

4、油甘果含有亚油酸，亚麻酸，对高血压，高血脂，心脑血管疾病有预防作用。

吃红心火龙果的禁忌和副作用

1、吃红心火龙果的禁忌

（1）禁止和香蕉一起吃

红心火龙果不能和香蕉一起吃，是它最重要的食用禁忌，因为红心火龙果和香蕉都是性质含量的水果，如果把它们搭配在一起吃，会让人体吸收过多的寒性成分，另外他们都是能润肠通便的水果，把它们搭配在一起吃会加重肠道负担，容易引发腹泻。

（2）禁止和牛奶一起吃

红心火龙果简直和牛奶搭配在一起吃，因为红心火龙果中含有丰富维生素c和花青素，而牛奶中则含有大量的蛋白质，他们相遇以后会生成一些不容易被人体吸收的物质，容易加重人体负担，会引发消化不良，严重时还会导致蛋白质沉降，容易造成食物中毒会危害身体健康。

2、吃红心火龙果的副作用

（1）人们吃红心火龙果，对身体有诸多好处的姑娘，吃红心火龙果也会有一些副作用出现，特别是那些肠胃功能不全和经常腹泻的人，在吃红心火龙果以后，会出现面色苍白，四肢无力和腹泻腹痛等多种不良症状，会对身体健康造成不良影响，除此以外那些寒性体质的人在吃红心火龙果以后还会让腹部冷痛的症状高发。

（2）红心火龙果中含有大量的植物白蛋白，这是一种容易导致过敏的物质，人们在吃了红心火龙果以后容易出现过敏，特别是那些过敏体质的人，在吃红心火龙果以后会让身体出现多种不良反应，除此以外，红心火龙果中还含有丰富的葡萄糖，人们过量吃红心火龙果会诱发高血糖，也会导致身体肥胖，这些都是人们吃红心火龙果可能会出现的副作用。