海底椰煲汤做法与功效

1、材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵

2、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

3、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。

4、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。

5、首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。新鲜的海底椰有清香的香味，如果你拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。

6、而海底椰的成熟度，需要挑选qq白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有q感的肉质，而是硬硬的肉渣。

7、海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

延伸阅读

鹿茸菇煲汤功效与作用

1、鹿茸菇煲汤的功效是可以滋补强壮、扶正固本、增强免疫力、延缓衰老。

2、临床上可以通过鹿茸菇进行辅助治疗相关疾病，特别像冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压，还有恶性肿瘤、白细胞减少症、2型糖尿病、过敏等等，都适合通过鹿茸菇进行熬汤，进行作为食材调养。

3、鹿茸菇煲汤具有非常多的营养，在临床上非常适合通过其补益身体，而且还可以预防高血压，特别是能够改善人体的血管，经常食用改善血压的稳定，能够预防高血压的发生，对于高血脂、高血压、高血糖，都适合通过鹿茸菇进行调养。

咸鱼头煲汤什么功效

咸鱼头煲汤的功效有：

1、鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能；

2、对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处；

3、具有祛风止痛，健脑提神的功效；

4、对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。

雪莲果煲汤的功效与作用

1、调理血液：

能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、帮助消化：

调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

3、能抗氧化：

消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、清肝解毒，降火：

可有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。