大豆的功效与作用

1、提升免疫，大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。

2、让头脑聪明，黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，有助于增加神经机能和活力。

3、强健器官，大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。

延伸阅读

小儿七厘散的功效与作用

1、具有祛风化痰，解热镇惊的作用。用于小儿外感风邪，惊风抽搐，咳吐痰涎，食滞呕吐，腹痛泄泻。

2、由本品主要成分为牛黄、麝香、雄黄、天竺黄、琥珀、蝉蜕、全蝎、僵蚕（姜炙）、胆南星、天麻（姜汁吸）、钩藤、白附子（制）、紫苏叶、法半夏（砂炒）、薄荷、羌活、独活、白术（麸炒）、山药（麸炒）、白芍（酒炙）、陈皮、天花粉、黄连、厚朴（姜炙）、黄芩（酒炙）、栀子（炒）、猪牙皂、龙齿（煅）、茯苓、甘草、冰片、朱砂、芒硝组成。

娃娃鱼的功效与作用

1、娃娃鱼的功效与作用：强壮体质，能有效地防治贫血、月经失调等症；大鲵的皮厚实坚韧，可以用以制革；还可制成治疗灼伤的药物；也可治疗小儿嗝食之类的胃病；胆汁能解热明目。

2、大鲵（学名：andrias davidianus）是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。体大而扁平，一般全长582～834毫米，头体长310～585毫米，最大个体全长可达200厘米以上。头大扁平而宽阔，头长略大于头宽；雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒；雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。

3、成鲵一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，食性很广，主要以蟹、蛙、鱼、虾以及水生昆虫，及其幼虫等为食。主要分布于中国河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、四川、重庆、贵州、云南、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、广东、广西。

炒过的米的功效与作用

1、炒大米具有清肠胃，护血管的功效作用。

2、大米经过炒制糊化，淀粉会转变为粗纤维，可清理肠胃，改善新陈代谢，又能降低脂肪、糖分的吸收，保护血管，更利于健康长寿。即便是普通的大米，经过炒制后也有这样的功效。

3、祛湿气兼防溃疡，炒制大米有祛湿功能帮助人们净化身体，达到预防皮炎湿疹的效果。糙米、大麦等米糠麦皮中也含有丰富的维生素和矿物质，有效防治口腔溃疡疾病。

4、静心安神，在自制的焦米茶当中，可以加入一些绿茶。能够缓解精神压力，在治疗失眠方面有很好的作用。

5、降压降脂，焦米茶降压降血脂的功效也非常显著，另外也能够促进新陈代谢。